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來源: 美食中國 1、蒲公英粥 ( n: }6 G* S' f/ c
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≮美食原料≯
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, \9 c+ w% n3 U4 A+ H) r- D% K 蒲公英60克 金銀花30克 粳米50～100克 # ?/ @& r3 o9 Q* T& U
≮美食製作≯! K$ ]$ b2 `8 x5 R0 c) U
0 |+ V: q* s) A; V7 n 先煎蒲公英、金銀花，去渣取汁，再入粳米煮作粥。 - J7 n/ W" ]' L" ?3 J7 i* ~+ A
≮美食用法≯8 F7 p/ P; B1 J: V O4 e
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任意服食。 5 }* R% x+ L3 }7 t Z
≮美食功效≯9 D% k% P3 ~+ \, P
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清熱解毒。適用於乳腺炎、扁桃體炎、膽囊炎、眼結膜炎等症。 . A7 D! o. {6 ^4 J
2、金針豬蹄湯
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≮美食原料≯
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7 h$ B; V# J3 u$ d* g 鮮金針菜根15克(或用干金針菜24克) 豬蹄1隻 4 k/ \+ o( r( s2 d6 x: Y% d
≮美食製作≯4 }9 r$ s" A. f; A
2 F0 h6 y+ x3 D+ L. Q' r$ R0 H 將鮮金針菜根與豬蹄加水同煮。 ( z9 \, R! {/ Q2 P
≮美食用法≯4 r+ ]: q+ {8 B( z5 g0 _4 n
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吃肉，喝湯。每日1次，連吃3～4次， 宜秋冬季早晚空腹食用。+ d# Y2 o& q9 c5 J
≮美食功效≯- | `( F+ ~: i" c' t6 g
P$ T: V+ Z& C& P, E P' A
清熱消腫，通經下乳。適用於乳腺炎、乳汁不下。 |
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