佛手的藥用價值

  來源: 美食中國

6 D; Z- t1 N# F2 [6 {# d 佛手 屬芸香科香櫞的一個變種，與原種性能相似，形態不同之點為果實有裂紋如拳，或張開如指。果肉幾完全退化。供藥用，為芳香健胃藥。
≮美食性昧 ≯

% _* h6 n0 r( q2 G 辛、溫。
. s5 m3 [. D% j; D7 O. k ≮美食成分 ≯

: S1 ?/ h' U* o- X# I 含揮髮油及橙甙等。
: n: O1 C6 q" A ≮美食功效 ≯
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芳香理氣，健胃止嘔，化痰止咳。用於消化不良，舌苔厚膩，胸悶氣脹，嘔吐咳嗽以及神經性胃痛等。
& t& I( t: `  y4 \6 f1 A* z 肝胃氣痛(包括慢性胃炎，胃神經痛等)：
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鮮佛手12―15克(干的6克)，開水沖泡，代茶飲。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃氣痛有效。
! e: f0 `; F$ y& f' e* y+ R 濕痰咳嗽(包括慢性支氣管炎)：
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2 K4 L0 Q/ c8 K2 s  Z 佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖溫服。
' ]" ^' {0 C+ P 傳染性肝炎：

9 P6 f( x7 j% A. C7 F( f 佛手干9～27克，敗醬草按年齡計算，每歲l克，十歲以上每兩歲增加1克，水煎，每日3次分服，服時可加白糖或葡萄糖，10天為一療程。計治64例，皆愈，臨床症狀平均在4～6天內消失。