百合的藥用價值

  來源: 美食中國

8 R4 i  |  v' S' S( f 百合 有家種、野生，紅花、白花等品種;性能大致相近，入藥以野生、白花百合為佳。鱗莖並供食用。
≮美食性昧 ≯
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甘、平，無毒。
, n0 d" p2 t8 _% m. V& W0 k ≮美食成分 ≯

0 N- X% m4 }: U" E3 ? 百合鱗莖含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼，並富含澱粉及少量鈣、磷、鐵等。
. f  v4 R! K4 ~) a ≮美食功效 ≯

- J. [( F- g7 P1 l3 q# I6 `. Y' Y) j 補中益氣，溫肺止咳。干品作粉煮食有滋補營養之功，鮮品有鎮靜止咳作用。適用於體虛肺弱，慢性支氣管炎，肺氣腫，肺結核，咳嗽咯血等。亦用於急性熱病後期，神志恍惚，以及婦女更年期神經官能症，癔病等。
肺病咳嗽咯血，或老人慢性支氣笛炎伴有肺氣腫：
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鮮百合2~3個，洗淨，搗汁，以溫開水和服，一日2次。
4 |3 A5 B* y# ~5 o' P1 o/ m 肺癰：

/ s3 g3 ~4 [& X8 ^0 A- a& X9 z5 L 鮮白花百合30~60克，白酒(米酒、甜酒)適量，搗研絞汁一杯，溫水和服。
瘡癰紅腫，無名腫毒：

/ J. e4 ]! o8 K 鮮百合洗淨加食鹽少許，搗爛如糊，敷於患處，一日更換2次，以消退為度。
病後神經症，坐臥不安或婦女癔病 (軟斯底裏)：

9 i( p) V8 O" V5 e9 g6 e 百合7個，用水浸一夜，明旦更以泉水煮取一碗去渣，沖入生雞蛋黃1個，每次服半碗，一日服2次。【金匱要略】
" U$ K. l0 |" j5 `  V 小兒頭面濕瘡，天疤瘡等：
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6 y3 A3 O8 a$ m, A, A 干野百合研成細粉，以麻油或菜油調塗。
神經衰弱，睡眠不寧，警惕易醒：

2 A4 x6 u" T9 T6 y" y 生百合2至90克，蜂蜜1至2匙，拌和蒸熟，臨睡前適量食之 (注意不要吃太飽，同時應少吃晚飯)。
- S" ~$ i: a1 P- _; k  s0 C 支氣管擴張：
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2 @7 K2 c  a5 T7 Y. H 百合、白茂、百部、蛤粉等分，共研細末，水泛為丸，每日3次，每次3克，飯後服。