枸杞的藥用價值

  來源: 美食中國

, t, t2 v/ P, h  N5 S$ O, V 枸杞 屬茄科植物。中國各地野生和栽培。【神農本草】列為上品。李時珍說:枸杞為兩種樹的合名，此物有刺，如枸棘，其莖如相柳之條，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩葉可作菜蔬，果實味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供藥用。
6 T. G; ~" c2 R% V ≮美食性昧 ≯
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5 ~: n: z9 v1 T 微苦、甘、平，無毒。
' Y3 C! ?0 Y/ ]: i# ^) x ≮美食成分 ≯

果實含甜菜鹼，胡蘿蔔烴，玉蜀黍黃素，維生素B1、B2、C，煙酸，酸漿紅素，鈣，磷，鐵等。根含苦味質。葉含芸香甙。
≮美食藥理 ≯

/ z; q" w0 A: X' Z 據實驗研究:枸杞子有使血糖下降作用。
≮美食功效 ≯
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& h0 X: V0 |9 l 枸杞子為著名的滋養強壯藥，有明目、降血糖、平血壓的作用。根、嫩苗及葉：清血解熱，利尿，健胃，治消渴和肺結核潮熱。
高血壓，樁尿病：
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6 r! e/ m6 s2 R( E6 T6 |: R, v, H) l 每日用枸杞子15克，煎湯代茶，常服有效。
夜盲，視力衰退：

枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
肺結核初期，下午有低熱，枯神疲倦：

地骨皮9克，銀柴胡6克，甘草3克，水煎服。
* d/ R" M' A8 [" R& L$ v  | 肝虛眼病，見風流淚，雲請遮眼，白內障等症：

. P( M4 D  d9 S: o. C7 R; { 枸杞子250克，黃酒適量，浸於壇中，密封1一2個月後，每日食後適量飲，一日z次。
陰虛，虛火牙痛：
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  {7 K6 f: n( b$ E9 `& _ 地骨皮15克，煎湯服。
癤、癰 (搭背)：

1 e" W( y; _% v  S* g) S- ` 地骨皮(鮮枸杞根)曬乾、炒焦、研細，以香油調塗患部，一般連用數天即愈 (尤其適用於頸部毛囊炎)。