靈芝的藥用價值

  來源: 美食中國

" D+ A! T  j! t' A' Q( i5 c 靈芝 一名菌錄芝，或木靈芝，為擔子菌類多孔菌科靈芝屬。是寄生於櫟及其他闊葉樹根部的蕈類。傘狀，堅硬，木質，菌蓋腎形或半圓形，紫褐色有漆狀光澤。各地均有分佈，近來有人工培養，培養品形態有變異，但其療效相同。古稱五色錄芝，有青芝、赤芝、紫芝等於功用相似。
9 G% P" Q. a, H: ^ ≮美食性昧 ≯
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甘、平，無毒。
, S7 @. R  t8 w% z% E$ y- W ≮美食成分 ≯
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紫芝含麥角甾醇，有機酸為順蓖麻酸，反丁烯二酸。此外，並含氨基酸、葡萄糖、多糖類、樹脂及甘露醇。一般靈芝有生物鹼、甾醇、內酯、香豆精、酸性樹脂、氨基酸、油脂、還原性物質等反應。
≮美食藥理 ≯
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* m* x: \' o: W 據動物試驗，對小白鼠有鎮靜、鎮痛作用。可提高小白鼠耐寒、耐缺氧能力，並推遲其死亡時間。以靈芝為主配以白朮、田七、川芎等中藥，則能顯著提高動物的存活率，並能幫助動物渡過放射病極期，而使白細胞較早恢復。受照射動物服用靈芝後可增進食慾，改善精神狀態。正常人口服靈芝20克，能降低心率。
$ @* l) p' `2 V) c 神經衰弱：

靈芝糖漿(約30％)每日2次，每次20毫升。(或靈芝6～9克，水煎服)。
0 k$ t8 q0 y7 J8 O 高血壓：

9 m- U. |7 E8 R( G0 x/ ?1 n$ Q 靈芝6～9克，水煎服。
9 f$ B& ^+ |" Y0 E6 \& @( a 遷延性肝炎：
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# S3 j% x& U: i3 h. L- ~ 靈芝6克，甘草4．5克，水煎服。
慢性氣管炎：

靈芝9克，南沙參、北沙參各6克，百合9克，水煎服。
9 Z9 @- t  z- G: T* @. O 過敏性哮喘：
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) y4 |; Y0 C, E3 p0 \ 靈芝16克，半夏3克半，蘇葉6克，厚朴3克，茯芩9克，水煎冰糖，一日2―3次分服。
/ {: b: r, ?5 Y 過敏性鼻炎：
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靈芝煎濃湯，過濾後，頻頻滴鼻。