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来源: 美食中国
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灵芝 一名菌录芝,或木灵芝,为担子菌类多孔菌科灵芝属。是寄生于栎及其他阔叶树根部的蕈类。伞状,坚硬,木质,菌盖肾形或半圆形,紫褐色有漆状光泽。各地均有分布,近来有人工培养,培养品形态有变异,但其疗效相同。古称五色录芝,有青芝、赤芝、紫芝等于功用相似。. N) w3 l! t2 y
≮美食性昧 ≯* k' e9 N& h, d2 p: l
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甘、平,无毒。5 u0 O+ |& t6 ?( ^
≮美食成分 ≯ ( y: q! x: c# _/ F0 x
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紫芝含麦角甾醇,有机酸为顺蓖麻酸,反丁烯二酸。此外,并含氨基酸、葡萄糖、多糖类、树脂及甘露醇。一般灵芝有生物碱、甾醇、内酯、香豆精、酸性树脂、氨基酸、油脂、还原性物质等反应。) y7 d+ k! g1 ?" s7 m, A6 y
≮美食药理 ≯ $ q$ ^$ i$ k; h9 W. v
: _ x$ o. ]% F& p 据动物试验,对小白鼠有镇静、镇痛作用。可提高小白鼠耐寒、耐缺氧能力,并推迟其死亡时间。以灵芝为主配以白术、田七、川芎等中药,则能显著提高动物的存活率,并能帮助动物渡过放射病极期,而使白细胞较早恢复。受照射动物服用灵芝后可增进食欲,改善精神状态。正常人口服灵芝20克,能降低心率。
7 I+ R' | Z8 }( K) @0 l$ e) Q+ Q/ O 神经衰弱:+ F: b4 ]: u5 p
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灵芝糖浆(约30%)每日2次,每次20毫升。(或灵芝6~9克,水煎服)。
& @0 G$ G/ C( D0 f0 {% V) F9 T 高血压:$ y5 |% k6 w/ a
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灵芝6~9克,水煎服。6 {2 k5 Y8 b' w; ~6 v+ m# N. p7 h, @# b
迁延性肝炎:
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灵芝6克,甘草4.5克,水煎服。
# o/ g: T# P I! ~2 E3 s) x( O 慢性气管炎:
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灵芝9克,南沙参、北沙参各6克,百合9克,水煎服。
3 j5 K* k# [% } C. T& g# q 过敏性哮喘:& V; Y% \5 T3 x" u
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灵芝16克,半夏3克半,苏叶6克,厚朴3克,茯芩9克,水煎冰糖,一日2―3次分服。( _9 Y' V ^+ v9 W/ n
过敏性鼻炎:6 ~; o" G6 \0 |. R: Q- i' l8 W" |1 m
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灵芝煎浓汤,过滤后,频频滴鼻。 |
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