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来源: 美食中国
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灵芝 一名菌录芝,或木灵芝,为担子菌类多孔菌科灵芝属。是寄生于栎及其他阔叶树根部的蕈类。伞状,坚硬,木质,菌盖肾形或半圆形,紫褐色有漆状光泽。各地均有分布,近来有人工培养,培养品形态有变异,但其疗效相同。古称五色录芝,有青芝、赤芝、紫芝等于功用相似。
0 l2 Q4 W, F$ @ ≮美食性昧 ≯
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甘、平,无毒。& ] r2 ^ F! V' C
≮美食成分 ≯ 7 X8 w1 h4 ]2 v4 a5 }; g& S2 J
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紫芝含麦角甾醇,有机酸为顺蓖麻酸,反丁烯二酸。此外,并含氨基酸、葡萄糖、多糖类、树脂及甘露醇。一般灵芝有生物碱、甾醇、内酯、香豆精、酸性树脂、氨基酸、油脂、还原性物质等反应。6 F# G; t/ [% Y. }" X
≮美食药理 ≯ , w. Z1 }/ Z. v$ B, Z
7 C% `* n# p9 E" z 据动物试验,对小白鼠有镇静、镇痛作用。可提高小白鼠耐寒、耐缺氧能力,并推迟其死亡时间。以灵芝为主配以白术、田七、川芎等中药,则能显著提高动物的存活率,并能帮助动物渡过放射病极期,而使白细胞较早恢复。受照射动物服用灵芝后可增进食欲,改善精神状态。正常人口服灵芝20克,能降低心率。
% G! G9 x; y) l' W 神经衰弱:
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灵芝糖浆(约30%)每日2次,每次20毫升。(或灵芝6~9克,水煎服)。
8 m, U9 ]4 v* x$ X e 高血压:- G2 x% I( Y2 K, h: v
7 W6 W6 K# o7 b$ ~# H8 N$ ? 灵芝6~9克,水煎服。
; e0 t" X: D3 I( J6 S 迁延性肝炎:7 R4 w0 W, `3 Y7 T7 Z
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灵芝6克,甘草4.5克,水煎服。 U4 Q: |6 i8 O6 S
慢性气管炎:
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灵芝9克,南沙参、北沙参各6克,百合9克,水煎服。0 E$ }5 H5 _7 r# Q! T
过敏性哮喘:5 H& q/ o$ {$ h# D
7 |6 ?9 S$ \; f* f E- n 灵芝16克,半夏3克半,苏叶6克,厚朴3克,茯芩9克,水煎冰糖,一日2―3次分服。
1 l- J& w0 G5 {2 \0 k 过敏性鼻炎:% D) s+ m- A4 O* Q
; } ?" A9 y8 B3 s 灵芝煎浓汤,过滤后,频频滴鼻。 |
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