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: 美食中國
' W0 |9 [" Y7 U* s/ {在鈣、維生素C、磷、鈉、鉀等的代謝上,鎂間必要的物質,在神經肌肉的機能正常運作、血糖轉化等過程中扮演著重要的角色。
' I/ y3 f7 x" E0 U+ H≮功效≯
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: }$ r& e: P8 m5 T0 ]- j: e, c促進心臟、血管的健康,預防心臟病發作;) ^; I; \+ e2 w/ D1 E# M
防止鈣沉澱在組織和血管壁中,防止產生腎結石、膽結石;
. M2 W+ f; ? {4 Y3 ^% @3 a. S使牙齒更健康;2 _6 t3 m' W& W
能協助抵抗憂鬱症,與鈣並用,可作爲天然的鎮靜劑。
: t3 J3 Q* p4 F/ t* f$ H7 u" ^: M≮建議每日攝取量≯ B1 n X/ t! ~
; S% }, C$ E; \' g; q6 {( {成年人的建議攝取量是250~300mg。妊娠期、哺乳期婦女要攝取300~350mg。. S5 n- h5 B w" a
≮食物來源≯- t, B3 a+ P# F" X; Y
6 a5 E: O: @3 |# a0 A1 K* h未研磨的穀類、無花果、杏仁、堅果、各種種子、深色綠葉蔬菜、香蕉等。9 R9 N4 J% J( W5 }7 L' ~8 A0 m) L1 J, Q
≮需要人群≯
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酒精中毒的人通常有缺鎂的現象,常喝酒的人最好多攝取鎂。
+ G' I+ s: r+ J3 ?, K( l≮缺乏症≯& O- j4 j5 {' X& Q! p
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缺乏鎂會導致神經過敏、肢體顫抖、低血糖、心悸等症狀。 |
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