|
: 美食中国
$ d! u! J4 }& S. h( T在钙、维生素C、磷、钠、钾等的代谢上,镁间必要的物质,在神经肌肉的机能正常运作、血糖转化等过程中扮演着重要的角色。
3 h4 N$ X q6 `6 E≮功效≯7 M, I! c" u4 [
. q7 ]/ d, P& @" n9 [+ ^9 D促进心脏、血管的健康,预防心脏病发作;
C: Y$ l2 j: ]0 e防止钙沉淀在组织和血管壁中,防止产生肾结石、胆结石;& ~) G# b' |% l6 Y( ?* |; A. V% Z
使牙齿更健康;( w' u& e( `( [$ l6 w
能协助抵抗忧郁症,与钙并用,可作为天然的镇静剂。
% j- `6 f B2 ]/ u5 b$ D≮建议每日摄取量≯
- M2 ?4 l! \/ J: s6 r6 n! N
) [+ y" f j! g成年人的建议摄取量是250~300mg。妊娠期、哺乳期妇女要摄取300~350mg。
, w. _ a. h% ?0 N$ Y$ d≮食物来源≯
2 v7 e1 ~; n4 h, A$ p8 w; v! R. z6 A
) o3 g( Z9 o5 a2 i f6 c2 w) `8 g未研磨的谷类、无花果、杏仁、坚果、各种种子、深色绿叶蔬菜、香蕉等。" {% V0 v3 x% x. |
≮需要人群≯
. v( b$ G: e. q+ j$ @+ o) b. [
0 w* J& y* b! @: q3 J$ c8 ~酒精中毒的人通常有缺镁的现象,常喝酒的人最好多摄取镁。; _- \6 a1 x/ g% K& ^" I' H
≮缺乏症≯8 N8 e8 o8 H% Y0 N- c0 k
% J& D/ P$ `9 \) c o/ y/ j
缺乏镁会导致神经过敏、肢体颤抖、低血糖、心悸等症状。 |
|