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维生素B2(核黄素)

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对酒當歌 發表於 2012-5-21 02:58 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  : 美食中国
维也纳生素B 2 是水溶性维生素,容易消化和吸收,被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减,它不会蓄积在体内,所以时常要以食物或营养补品来补充,与B 1 不同的是,B 2 能耐热、耐酸、耐氧化。 5 E! w0 R( U2 I' `
≮功效≯
* u* d6 n7 L! g, n% \0 e1、促进发育和细胞的再生;
: Y% u9 }8 F1 R+ R2 _" G2、促使皮肤、指甲、毛发的正常生长; + T# F# J# _: y% u2 f: d
3、帮助消除口腔内、唇、舌的炎症; ! _9 y* }* J8 j4 K6 G8 t1 E
4、增进视力、减轻眼睛的疲劳;
# f) q; @+ N: j' w% b5、和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。 ; z0 @" j. `" B! m5 M0 _2 b
≮建议日摄取量≯
3 _6 a6 q  N* }$ I成人建议每日摄取1.2~1.7mg。妊娠期间需要1.6mg;哺乳期间,前进个月要摄取1.8mg,之后的6个月为1.7mg。经常处于紧张状态的人请增加摄取量。 # q2 M) Q& e5 p8 U
≮补充周期≯
3 }: i5 `- p# h3 G9 v5 L少量在人体内部停留,故需每日补充。
% [9 r/ F( V' D( A7 G≮食物来源≯
& W# {, x7 q: F( [牛奶、肝、绿叶蔬菜、蛋、鱼类、奶酷等。
- Y! H3 E+ s: D2 \; ?- g8 W≮需要人群≯
( Q: V. s9 S% b6 y& Q  l  M  ~# t服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素B 2 ; ' J2 T- M4 c+ B
不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B 2 ;
/ a8 l1 {% e  v& r, ?因患溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生B 2 不足的现象;
  _) u, b6 J# W对于所有精神紧张的人必须要增加其复合维生素的摄取,与维生素B 6 、C及烟酸一起摄取,作用效果最佳。 + X3 R+ y7 }6 r8 R  A+ t. D
≮缺乏症≯
' w1 W4 z: f) E欠缺维生素B 2 的人会引起口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障碍。 + c3 Q- i; K8 [# k
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