玉竹的藥用價值

  來源: 美食中國

! @; j. C4 n: O 玉竹 屬百合科植物。【神農本草經】列為上品之藥。李時珍說:"其葉光瑩像竹，其根長而多節，故有玉竹，地節諸名"。
≮美食性昧 ≯

9 m9 l& E8 ~+ {, D) L8 H$ z 甘、平，無毒。
≮美食成分 ≯
& x& H, q3 I6 z) X' \& G0 _
9 Y7 j% ~5 {4 E% [* x% u 含生物鹼，強心甙 (為鈴蘭甙 、鈴蘭苦甙等)，粘液質，經水解後產生果糖、葡萄糖及阿拉優質產品膠糖。此外還含有白屈菜酸，菠酸，維生素A類物質，並有顯著的生物鹼反應。
≮美食藥理 ≯

玉竹的鈴蘭甙有強心作用，小劑量可使心搏增速和加強，大劑量則相反。玉竹煎劑對心臟和血管的作用，與文獻報告中玉竹甙的作用相符合。
≮美食功效 ≯
5 O1 D. e% V6 z. M8 n* H. \
1 F( ~9 a2 Q* w* q 主治時疾寒熱，內補不足，止消渴，潤心肺。
8 v6 w2 P( m$ E& l/ T4 O) C 風濕性心臟病：
2 T2 b4 u0 y3 S% y) D2 o
玉竹、秦艽、當歸各9克，甘草3克，水煎服。持續服用，可改善症狀。
2 x$ T8 d4 Z- v8 h, N2 r 白喉初愈，預防心肌炎及末梢神經麻痹：

玉竹、麥冬、百合、石斛各15克，連服一周。
心血管病，冠狀動脈硬化性心臟病：

7 f3 d/ {+ ^& g8 m 每日用玉竹12克，水煎代茶頻飲。
肺結核，低熱不退，咳嗽：

! Y6 o! }6 ^; o6 k  ]8 ~ 玉竹、地骨皮、草各12克甘草3克，水煎服。
1 N4 a7 E1 J4 j) }# | 熱病後體虛不復，口燥咽干：
! ]- Q( w% A- |; Q; ]7 w
玉竹、麥冬、沙參、生地各12克，水煎服。