防治支氣管擴張反覆發作，六劑藥膳養肺，可分別緩解肺痿勞嗽 ...

【臨床案例】

雷阿姨患支氣管擴張病史10年余，平時經常咳嗽、咯痰，甚至痰中帶血，不得不輾轉多家醫院住院治療。隨著天氣逐漸炎熱，雷阿姨又有些咯黃痰，痰中帶少許血絲，這讓她有點緊張，覺得可能又要犯病了，便到廣東省中醫院找醫生就診諮詢：『除了打針、吃藥，食療方面有什麼好辦法呢？』

【肺康解謎】

什麼是支氣管擴張？支氣管擴張要怎樣治療？

支氣管擴張是常見的慢性支氣管化膿性疾病，大多數繼發於呼吸道感染、支氣管阻塞和支氣管管壁被損壞而形成管腔擴張。臨床上主要表現爲慢性咳嗽、大量膿痰及反覆咯血。由於支氣管擴張是不可逆的氣管結構改變，因此治療的主要目標是緩解症狀，控制感染，保持引流通暢。『三分病，七分養』，飲食調理是支氣管擴張症良好預後的保障。

中醫認識支氣管擴張關

支氣管擴張在中醫學中，又稱『肺痿』『勞嗽』等。清代醫家張璐將肺痿的治療要點歸結爲：『緩而圖之，生胃津，潤肺燥，下逆氣，開積痰，止濁痰，補真氣。』而李用粹在【證治匯補】中強調：『治宜養血潤肺，養氣清金。』古代醫家爲中醫藥治療支氣管擴張和食療調理支氣管擴張奠定了基礎。

【如何食療『醫』支氣管擴張】

在日常生活中，支氣管擴張患者可以嘗試下面幾種食療方法：

一、針對咳嗽、咯痰、咯血等支氣管擴張發作期患者，主要是以清熱、化痰、涼血止血等食材爲主。

1.側柏鮮藕排骨湯（適用於痰熱化火或熱傷肺絡之支氣管擴張咯血）

【原料】鮮側柏葉100g，鮮藕250g，排骨適量。【製法】先用水煎熬側柏葉2次，去渣，取藥液，加入切成片的鮮藕，煮成湯，加鹽、醋少許即可。

【功效】涼血止血。方中鮮側柏葉有涼血止血，化痰止咳的作用；蓮藕有清熱、涼血，生津等作用：可用於支氣管擴張，證屬痰熱化火或熱傷肺絡之咯血的患者。

2.桃仁冬瓜粥（適用於痰熱壅盛所致咯黃粘痰、咯膿血）

【原料】桃仁10g，冬瓜(帶仁）100g，粳米150g。

【製法】將桃仁、冬瓜仁打碎，加清水煎熬，去渣取藥汁，與冬瓜粳米煮成粥即可。

【功效】祛痰排膿。方中桃仁具有活血祛瘀，潤腸通便，止咳平喘的功效；冬瓜仁具有化痰排膿、清熱解毒、排膿消癰、利水消腫等作用功效。粳米可益氣和中。可用於支氣管擴張，證屬痰熱壅盛，咯黃粘痰、咯膿血患者。

3.百合銀耳湯（適用於肺燥陰傷所致乾咳、咯血）

【原料】百合30g，銀耳10g，冰糖20g。

【製法】先將百合分成小瓣，加清水浸泡半小時，反覆漂洗，撈起濾干。銀耳溫水發軟後，與百合、冰糖文火煎熬成羹湯。【功效】潤肺祛痰。方中百合具有養陰潤肺，清心安神的功效；銀耳具有清肺養血、滋陰化痰等功效；冰糖具有生津止渴、潤喉去燥、清熱止咳的功效。可用於支氣管擴張，證屬肺燥陰傷，所致乾咳、咯血的患者。

二、針對支氣管擴張緩解期的患者，食療上主要是以滋陰潤肺、健脾益腎、補氣養血等食材爲主。

1.川貝杏仁粥（適用於氣陰兩虛所致乾咳痰少的患者）

【原料】川貝母10g，杏仁10g，百合20g，粳米100g，蜂蜜30g，梨3個。【製法】將貝母、杏仁及百合加水煎煮後取汁，將梨搗爛後取汁，然後將藥汁和梨汁放入鍋中，與粳米一起煮粥，待粥將熟時，加入蜂蜜，再稍煮片刻即可。

【功效】清肺化痰，益氣生津，有扶正強身的功效。方中的川貝、杏仁、百合可清肺化痰、潤肺定喘。蜂蜜可潤燥，爲調理肺燥咳嗽之佳品。梨能養陰清熱、潤肺生津。粳米可養胃和脾。清肺化痰，益氣生津，有扶正強身的功效。適用於支氣管擴張緩解期，氣陰兩虛的乾咳痰少的患者。

2.豬肺薏米粥（適用於咳嗽日久、肺氣不足，痰難咯出的患者）

【原料】豬肺1葉，生薏苡仁、粳米各50g，陳皮10g，蜂蜜適量。

【製法】將豬肺洗淨後切成小塊，與洗淨後的粳米及薏苡仁一起放入鍋中，然後加入適量的清水將其煮成稀粥，再放入蜂蜜拌勻即可。

【功效】方中的豬肺可『以髒補髒』，主治肺虛咳嗽、咯血。薏苡仁爲清肺排膿之佳品。陳皮具有理氣健脾，燥濕化痰的功效。粳米可益氣和中。此粥具有清肺化痰、扶正祛邪之功，適用於咳嗽日久、肺氣不足，痰難咯出的患者。

3.白鴨蟲草湯（適用於病程日久，肺腎兩虛所致的神疲乏力，咳嗽咯痰無力的患者）

【原料】白鴨1隻，冬蟲夏草10g，調味品適量。

【製法】將新鮮白鴨去除內臟、毛雜後取肉；將冬蟲夏草包在紗布中，用線紮緊後放入鴨腹中，再將鴨子放入鍋中加水煮至肉爛爲止，然後取出蟲草藥包，加入調味品即可。

【功效】方中的鴨肉爲清補之佳品，可補血、生津、止嗽。冬蟲夏草爲調補陰陽之良藥，既可滋肺陰，又能補腎陽。此湯具有滋肺益腎、止咳嗽化痰之奇效，適用於病程日久，肺腎兩虛所致的神疲乏力，咳嗽咯痰無力的患者。