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芡实的药用价值

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顺天道化 發表於 2005-4-26 23:14 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  来源: 美食中国
芡实 又名鸡头子。为睡莲科的一种水生植物的果实。中国中部、南部各省均有产,多生于池沼湖塘浅水中,果实可食用,也作药用。; s! s, w* _4 K7 \4 i$ @% v
≮美食性昧 ≯: B# B, |' Y$ j& L+ S/ |
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甘、平、涩,无毒。$ N2 F. B$ G# I8 H8 A- S" e# D
≮美食成分 ≯ 9 @8 V& }! c- A5 h% D3 n2 L
9 t2 T: x# R4 S9 o$ ]
芡实含淀粉、蛋白质、脂肪等。
7 X4 s! e/ e/ p' Y ≮美食功效 ≯
3 P$ u/ ^) ^7 K* x7 E9 ^7 q4 ?4 r. F# Q# I
补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛镇静作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等。! a1 Q# ]1 k- s
遗精滑精,虚弱小儿遗尿,老年人小便频数:
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芡实15克,金樱子12克,菟丝子、车前子各9克,水煎服。, t; x+ x7 @' O! l
慢性泄泻(包括慢性肠结核,五更泄泻等):1 R* b* R  |0 ]: T
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芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分,磨研成细粉,每次30-60克,加白糖蒸熟作点心吃。

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