香櫞的藥用價值

  來源: 美食中國

1 C$ R& r4 x7 R6 T5 C 香櫞 為桔類之一，肉味較酸而皮的辛香氣較烈。陳香櫞入藥。
≮美食性昧 ≯

5 l4 c6 X7 w3 M( _9 J) G 辛、酸，無毒。
$ z! D! |8 d, t ≮美食成分 ≯
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6 P3 S  j. k" C2 t" m" s. t 皮含揮髮油、橙甙、苦味成分、類似鞣質的物質，鮮品含有維生素C。
* `8 \$ l1 s2 l+ ?3 h ≮美食功效 ≯

4 R' J& o* \' E9 q: y$ \ 下氣，去痰水，心下氣痛。本品為健胃驅氣藥，用於消化不良、胸悶痰多、嘔吐等症；對於慢性胃炎，神經性胃痛(胃氣痛)較為適宜。
胃病，消化不良，腦悶胃痛：
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3 h1 A: h0 i* N 陳香櫞，焙燥研細末30克，川椒、小茴香各12克，共研末混和拌勻，每服3克，一日2次，溫開水送服。
+ M" Y3 C' i' n 慢性支氣管炎，痰多，喘咳氣急：
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* T8 r, A( b. R. W$ L4 F# u 鮮魚櫞1―2個，切碎放於有蓋的碗盂中，加入等量飴糖(麥芽糖)，隔水蒸數小時，以香櫞稀爛為度，每服一匙，早晚各一次，有化痰、止咳、平喘之效。