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矿物质之氯元素

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对酒當歌 發表於 2012-5-21 03:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  : 美食中国

+ E3 g1 w$ ^; Z( @) Z氯是人体必需的一种元素,在自然界中氯总是以氯化物的形式存在,最普通的形式是食盐。氯和钠、钾形成化合物在体内维持着血液的酸碱平衡。并且氯有协助肝脏的机能,帮助清除体内的废物的功能。氯还中胃液的主要成分之一。
: r4 {7 z$ V5 @0 F1 H≮功效≯
" k; D. M& M$ w5 V" E9 N% q6 s0 }4 Z! t1 ~
帮助消化;
; y% {' d6 e9 q4 \7 Q4 w维持体液的酸碱平衡;
3 l8 D- V4 T4 O% B) F$ ~: \/ J( P保持身体的柔软性。( ~* [# H. w' j( o& f3 L& O: m
≮建议每日摄取量≯
& W5 k0 H3 [/ Q* e. s0 ~# J) |: g# o3 ~$ Z2 k
目前还未能有确定的日摄取量,但一般只要日常盐的摄取量均衡的话就足够了。饮用含氯的水最好能吃一些酸奶酪和维生素E,因为酸奶酪能补充被氯杀死的肠内有益菌,而维生素E能补充氯破坏掉的部分。
- Y9 A* ?: @. x! K# N2 }≮食物来源≯
( n4 a% T4 {7 g( J/ i6 q8 {
0 k# l; k* l  @/ _- r5 ~食盐、海带等海藻类、橄榄、茶等。
5 [3 X% R- v9 S3 L, e3 n≮需要人群≯$ w0 _- r" H5 x

: D! D( D  j9 Q  x一般正常膳食状况下不会缺乏氯元素;& H) Z% H+ ?* O' A4 \
大量出汗、腹泻呕吐、肾功能异常及使用利尿剂、肺心病时会导致氯丢失,引起氯缺乏和血浆钠氯比例改变。. n& |  p7 V# g3 J- b, L6 Z
≮缺乏症≯
6 P+ I# ^* o/ P4 ]4 `1 b# I+ P! x, L% K* i
一般不会发生缺乏的情况。, w' P( m4 S, t
≮过量表现≯
4 w; a& j3 r& t6 I7 v% C- I+ Q# l8 Y; `; S# f. V
可能产生高氯血症等副作用,具体尚不十分清楚。另外,有人认为长期饮用含氯过高的水,有可能是导致结肠癌、直肠癌、膀胱癌等癌变的原因之一。

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