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: 美食中國
% p {- E+ a: T! L7 d+ ?4 w硒和維生素E都是抗氧化劑，二者相輔相成，可防止因氧化而引起的衰老、組織硬化，最少也可以減慢其變化的速度；並且它還具有活化免疫系統、預防癌症的功效，是必要的微量礦物質。' G7 l: V+ }% c5 E& `) H
≮功效≯4 n. }* `: ]6 U% w% w
0 d: a7 S& W6 ^( b. _5 j
幫助維持組織的柔軟性；
% U3 U2 Q% C. ^. |- C7 e有助於治療女性更年期的潮熱、煩燥；
+ ]. z$ v0 r u* y有助於預防和治療頭皮屑；7 m% v( _% F7 F! ^
具有中和某些致癌物或預防某些癌症的功能。' q" X5 I" ~, y6 G6 r- U
≮建議每日攝取量≯
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婦女為50μg，男性為70μg。妊娠期的婦女需要65μg，哺乳期則需要75μg。但要注意補硒不要過量，每天不要超過450μg。' N6 Z: u; u6 q$ O
≮補充周期≯6 w3 e# s3 g; m0 j
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建議每日補充。
( |/ x+ [- u3 K. f. S≮食物來源≯
2 y5 V$ {0 r4 Z0 F, F. M* G$ n0 c7 V$ ?. W/ R$ x9 \
海產品、肝、腎、麥麩、洋蔥、西紅柿、西蘭花、芹菜、草菇、牛奶等。7 B4 m, [9 N M9 G6 s
≮需要人群≯
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: w; T3 V2 `( r! n' z男性需要更多的硒。因為供給體內的硒大部公證機關中在生殖器官中，並可與精液一起排出體外。
! a. q) Z {, K% V& @! Z8 @. |≮缺乏症≯
O+ t( Z" W9 z# c3 U* B" ~: F; N: {2 b* _, y
未老先衰。
, I2 H4 @+ i6 w≮過量表現≯
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批量甲變厚、毛髮脫落。 |
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