冬季进补吃什么？冬令进补，春天打虎。

冬季进补养生

明天就是立冬啦~

冬天的严寒补充元气。主要有以下几种：

年老体弱者；病后虚弱者；素体正气不足者；产后失血过多者；术后或外伤后恢复期的患者；易感者；疲劳综合征者；长期从事夜班作业者；还有经常从事紧张职业如高空作业者、交警；在危险环境中工作的人群；因脑力劳动过多经常疲劳的人们。

立冬是个非常重要的节气，是秋冬之际的划分。

立冬进补自古传承至今，素来立冬习俗以食为重，才可抵御严寒冬季侵袭。北方立冬习俗典型代表是饺子，而南方立冬大都以肉类为补，如羊肉、牛肉、海鲜等等。

那哪些人群需要进补呢？主要有以下几种：年老体弱者；病后虚弱者；素体正气不足者；产后失血过多者；术后或外伤后恢复期的患者；易感者；疲劳综合征者；长期从事夜班作业者；还有经常从事紧张职业如高空作业者、交警；在危险环境中工作的人群；因脑力劳动过多经常疲劳的人们。

中医强调，进补不要来得太陡，一般，需在进补前半月调理好脾胃『开路』。男性，重在健脾和胃；女性，重在抗衰老。

冬令进补，男性通常补肾气虚和肾阴虚两症，但这两种补药易伤脾胃，消化吸收都不太容易。而且，经春夏两季，气候、饮食都造成正常人的脾胃功能有所虚弱。男性进补前，最好加强脾胃功能，如此，进补之药才不会遇上脾胃『漏斗』，防止补而无效甚至反加重脾胃疾病。一般而言，男性进补的开路药，讲究健脾、和胃、消道、化食。

女性由于担负生育使命，元气不足，就容易造成人体衰老。女性进补『开路药』要从增强吸收饮食中的营养入手，使之充分滋养全身脏器和皮肤腠理。人的抗衰老能力增强了，生命力随之增强，脸部就会红润、健康，皮肤就会有弹性、有光泽，精神也开始饱满。

那我们也推出了几款药膳进补粥，汤，饮品。会在县城门店推出~

1.❖珠玉二宝粥

原料：

生山药生薏仁柿饼等

功效：

补肾健脾,甘润益阴。凡阴虚内热,午后低热,劳嗽干咳,饮食懒进,大便泄泻者,皆可辅食此粥

2.❖ 羊肉粥

原料：

瘦羊肉萝卜粳米

功效：

羊肉性温热，系高蛋白、低胆固醇食物，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾强阳。最适宜贫血、肺结核、慢性胃炎及虚寒症患者食用。

3.❖ 八宝鸡汤

原料：

肥母鸡肉猪肉杂骨熟地、当归，党参、茯苓、炒白术、白芍，炙甘草川芎等

功效：

适用于气血两虚，面色萎黄或苍白，食欲不振，四肢乏力，头晕目眩，气短懒言，心悸怔忡，舌质淡，苔薄白，脉细弱或虚大无力。

4.❖ 参莲核桃

原料：

人参核桃肉莲子。

功效：

具有益气补肾止遗的功效。头晕耳鸣、神经衰弱适用。梦遗早泄、腰膝酸软、头晕耳鸣、神经衰弱症等。外感及阴虚火旺、口干盗汗、手足心热者不宜服用。适用于气血两虚，面色萎黄或苍白，食欲不振，四肢乏力，头晕目眩，气短懒言，心悸怔忡，舌质淡，苔薄白，脉细弱或虚大无力。

随着立冬节气的到来，草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发做准备。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。人在这个进补的最佳时期，应该进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。

以上这四款都会在门店上，到时候可以去尝尝鲜哦~另外还有药膳馒头做为搭配哦~