黃精的藥用價值

  來源: 美食中國

黃精 屬百合科植物。收載於陶宏景【名醫別錄】，被列爲上品。李時珍認爲是服食要藥，故又有仙人餘糧等別名。
9 J0 ~- R' u/ E; B) E: o ≮美食性昧 ≯

1 V# ^% h5 _8 T8 J 甘、平，無毒。
≮美食成分 ≯
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東北黃精根含有煙酸，粘液質，醌類成分，澱粉及糖類。多花黃精含有強心甙。
≮美食藥理 ≯
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( ]/ \$ ~9 Z6 Y  t) P- p9 l 1、抑制尿糖和血糖 (對於鹽酸腎上素引起的血糖過高症，有顯著下降作用)。
2、降低血壓。
3、能抑制皮膚真菌。
4、滋養強壯。
≮美食功效 ≯
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適用於病後體弱，貧血，神經衰弱，高血壓，糖尿病。此外還適用於皮膚病。
3 H4 u; w6 C" T5 B2 x$ S 高血壓，神經衰弱、頭昏失眠：
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! K7 g) T3 f3 J: }( w8 k 黃精9克，羅布麻葉4・5克，水煎代茶，持續常服有效。
$ x/ ]* U7 [$ H0 b  d4 j 病後虛弱，貧血，神經表弱，枯神萎靡，目暗，足膝痿軟無力：

' l6 {* |2 L' g! K# S 黃精、枸杞子各12克，水煎或泡酒服。
! h& {* {' Y1 P) |; h5 g7 B 體癬或足癬：

黃精製成浸膏，抹患部，每日2次。
1 H6 ~, t/ w9 }+ p& z! O 糖尿病：
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! b9 {0 U& D0 Q6 {  r  o/ n2 V 黃精15克，淮山藥15克，忽木根皮12克，水煎服，一日2次分服。