甘肅武威發現西夏瓷窯遺址 證實武威西夏酒都

  : 光明日報

近日，武威考古專家在甘肅省武威市涼州區上古城村新發現瓷窯遺址一處。據中國社會科學院西夏文化研究中心學術委員、武威西夏文化研究所所長孫壽齡判斷，這是一處距今800年的西夏古瓷窯遺址。　
　　據介紹，此地早在一千多年前的唐代永隆年間就開始燒制瓷器，到西夏時發展到了鼎盛時期，相傳那時有48座窯同時燒制，官府為了方便管理，在頭壩河南岸建立了一座專門燒瓷、銷瓷的窯城。
　　孫壽齡告訴記者，古城瓷窯規模大、分佈廣，從東至西長達十多華裏的地方都有西夏瓷窯的遺物散佈，判斷這座瓷窯遺址為西夏時期的古瓷窯的依據有三點：一是該遺址身處西夏古城瓷窯下窯城；二是此處曾經多次發現西夏瓷窯瓷片；三是西夏時期瓷窯的窯壁是由壁附高嶺土建造的，而晚期則用耐火磚砌成。此處瓷窯的窯壁是由壁附高嶺土建造，因此判斷為距今800年的西夏瓷窯遺址，而非普通的磚窯。
　　專家表示，武威不僅是西夏的陪都、瓷都更是酒都，甚至有可能是中國蒸餾白酒的發源地。　
　　『党項人是逐水草而居的游牧民族，他們出征飲酒、狩獵飲酒、賞罰、盟誓、復仇都要飲酒，酒是他們不可缺少的消費品。』孫壽齡說：『1004年5月西夏攻佔涼州後，大力發展農牧業，釀酒業獲得了長足發展，並逐步從農牧業中分離出來，發展成為一種獨立的手工業。西夏釀酒業真正的繁榮是從涼州開始的。涼州是西夏「酒都」。』研究表明，西夏時期，酒是官府壟斷的產業。為了發展釀酒業，西夏成立了專門執掌酒的釀造、銷售和徵收酒課的『酒務』機構――官酒局。武威出土的元代酒瓶上就刻有『官酒局』三字，正說明了這一點。此外，古瓷窯出土的大量釀酒瓷器以及酒具也是孫壽齡判斷武威是西夏『酒都』的佐證。(記者宋喜群)
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