甘肃武威发现西夏瓷窑遗址 证实武威西夏酒都

  : 光明日报

近日，武威考古专家在甘肃省武威市凉州区上古城村新发现瓷窑遗址一处。据中国社会科学院西夏文化研究中心学术委员、武威西夏文化研究所所长孙寿龄判断，这是一处距今800年的西夏古瓷窑遗址。　
　　据介绍，此地早在一千多年前的唐代永隆年间就开始烧制瓷器，到西夏时发展到了鼎盛时期，相传那时有48座窑同时烧制，官府为了方便管理，在头坝河南岸建立了一座专门烧瓷、销瓷的窑城。
　　孙寿龄告诉记者，古城瓷窑规模大、分布广，从东至西长达十多华里的地方都有西夏瓷窑的遗物散布，判断这座瓷窑遗址为西夏时期的古瓷窑的依据有三点：一是该遗址身处西夏古城瓷窑下窑城；二是此处曾经多次发现西夏瓷窑瓷片；三是西夏时期瓷窑的窑壁是由壁附高岭土建造的，而晚期则用耐火砖砌成。此处瓷窑的窑壁是由壁附高岭土建造，因此判断为距今800年的西夏瓷窑遗址，而非普通的砖窑。
　　专家表示，武威不仅是西夏的陪都、瓷都更是酒都，甚至有可能是中国蒸馏白酒的发源地。　
　　“党项人是逐水草而居的游牧民族，他们出征饮酒、狩猎饮酒、赏罚、盟誓、复仇都要饮酒，酒是他们不可缺少的消费品。”孙寿龄说：“1004年5月西夏攻占凉州后，大力发展农牧业，酿酒业获得了长足发展，并逐步从农牧业中分离出来，发展成为一种独立的手工业。西夏酿酒业真正的繁荣是从凉州开始的。凉州是西夏‘酒都’。”研究表明，西夏时期，酒是官府垄断的产业。为了发展酿酒业，西夏成立了专门执掌酒的酿造、销售和征收酒课的“酒务”机构――官酒局。武威出土的元代酒瓶上就刻有“官酒局”三字，正说明了这一点。此外，古瓷窑出土的大量酿酒瓷器以及酒具也是孙寿龄判断武威是西夏“酒都”的佐证。(记者宋喜群)
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