支氣管哮喘食療小驗方

  來源: 中醫藥報

　　五味子250克，加水煎半小時後冷卻，用雞蛋10個放入浸泡，10天後每天早晨取一個，用糖水或熱黃酒沖服。胡桃肉10個，每晚臨睡前緩嚼，用淡鹽水送服。紫河車粉1.5克，每天2～3次，開水送服。
　　荊芥、防風各45克，大蒜60克，雞1隻，將雞剖開去內臟，用紗布包好荊芥、防風、大蒜裝雞腹內，燉熟，吃肉、蒜，喝湯。適用於風寒虛喘者。
　　海帶120克，浸透煎汁，調飴糖服。適用於痰哮者。
　　用米醋煮雞蛋，蛋熟後去殼再煮5分鐘，食雞蛋。每次服1個，每日2次。對季節性哮喘較為適宜。
　　蘇子10克，粳米50克，紅糖適量。將蘇子搗為泥與梗米、紅糖同入鍋內，加水煮成粥。每日早晚溫服，5天為1個療程。適用於寒哮型支氣管哮喘。
　　杏仁30克（去皮尖），鮮薄荷10克，粳米50克。將杏仁放入沸水中煮到七分熟，入粳米同煮，成粥時，入薄荷，稍煮即可。適用於寒哮型支氣管哮喘。
　　絲瓜花10克，蜂蜜15克。把絲瓜花放入杯內，用沸水沖泡，加蓋浸泡10分鐘，倒入蜂蜜攪勻即成。每日3次，代茶飲用。適用於熱哮型支氣管哮喘。
　　竹筍30克，荸薺40克，海蜇50克。竹筍切成絲，以沸水焯後淋干。荸薺切成片。把泡發好的海蜇切成絲，用熱水焯一下即可。將三物加調料涼拌後，即可佐餐食用。適用於熱哮型支氣管哮喘。
　　山藥粉100克，茯苓粉100克，麵粉200克，白糖300克，鹼適量。將山藥粉、茯苓粉加水適量調成枘狀，蒸半小時後，調以麵粉、白糖，發酵，以豬油、青絲、紅絲少許為餡，包成包子，蒸熟即可。可作點心食用。適用於脾氣虛型支氣管哮喘。
　　南瓜500克，冰糖、蜂蜜各50克，薑汁適量。將南瓜切開頂蓋，除去瓤及瓜子，放入薑汁、冰糖、蜂蜜，蓋上頂蓋，用竹籤固定，隔水燉2小時即成。每日分2次食用。適用於腎氣虛型哮喘。
　　白果仁150克，白糖100克，澱粉25克。白果仁加水適量，置武火上煮沸後去膜，去心，裝入碗中，加適量水，將碗上籠用武火蒸熟取出。在鍋中加清水適量，放入白果仁、白糖，置火上煮沸，撇去浮沫，用澱粉勾芡，略煮後上盤即可。可作糕點食用。適用於肺氣虛型支氣管哮喘。
　　黃芪30克，淮山藥30克，茯苓30克，乳鴿1隻。將四物共放燉盅內，加水200毫升，隔水燉2小時，加入鹽、味精調味。每隔3天服食1次，可常服。適用於肺氣虛型支氣管哮喘。
　　曼陀羅葉製成捲菸狀，發作時點燃吸入，可以緩解哮喘症狀。（曹祈東）