來源: 光明網 易中天的【大話方言】(上海文化出版社2006年7月版)，以生花妙筆、詼諧語言，引領讀者穿古越今，走州過省，追溯方言起源，展現方言特色，琢磨說話技巧，品味話中智慧。在這本書里，雜家易中天『朝秦暮楚』地去追溯方言的起源，『東拉西扯』地展現方言的特色，開始了他的『方言學普及工作』。
【大話方言】曾作爲【今日說話】叢書的一種――【西北風與東南雨：方言與文化】，初版於2002年。當年的書名起得中規中矩――【西北風東南雨――方言與文化】，當時賣得也不溫不火。中國地廣人眾，歷史悠久，五千年的文明史不僅留下了浩如煙海的物質文化遺產，還傳承了豐富的至今仍活在人們生活中的非物質文化遺產，譬如方言。老鄉見老鄉，之所以『兩眼淚汪汪』，就因爲方言――鄉音。這些方言緣何生成，因何而有，且聽易中天教授娓娓道來。在書中，易中天對中國各地方言文化進行了全面考察，並以其風趣詼諧的一貫風格解析了話語技巧和話語智慧。
易中天本不是專門研究方言的，只能算是一個對方言感興趣的人。打小易中天就愛琢磨方言。先是隨父母離開家鄉，住在一個九省通衢的城市裡，後來又外出謀生，居無定所，學無恆業，走南闖北的，也就有了些『積累』。和人說不上三句話，就想猜人家是哪裡人。猜對了自然洋洋得意，有時還要冒充人家的老鄉。猜錯和露餡的時候也多。爲了改正錯誤，提高命中率，就得更加留意。久而久之，也就知道了一些方言的事。就憑這麼一點本錢，也要寫方言的書，那叫自不量力。如果不是林愛蓮女士的再三敦促，這本書是寫不出來的。即使如此，易中天也不指望它能有多深的研究和多新的見解。易中天所做和能做的，只不過幫語言學家們做一點普及工作，捎帶著發表些許一孔之見。
在這本書中，易中天對於方言起源的敘述，頗有獨特的見解和概括。他首先關注的是南方和北方的差異，認爲『中國歷來就有關於南方和北方的種種說法：南轅北轍、南征北戰、南來北往、南下北上等等。這些說法都不能顛倒或互換。』『同樣，南腔北調也不能說成南調北腔。』那麼，爲什麼『南是腔而北是調』。易中天則進一步發現北方話內部分歧小，語法結構差別不大，詞彙方面比較一致，剩下的就是調門的差別了。譬如，西北官話、西南官話、江淮官話和北方方言的差別就主要在說話的聲調上。而南方方言不僅調不同，腔更是五花八門，不同方言的詞彙、語序都不一樣。就外來語與原住民語的關係而言，『北方有點像水和面，南方有點像水和油。水和面弄到一起，開始也一塌糊塗，但揉著揉著，也就不分彼此；水和油兌起來，你就是再攪和，那油珠子還在水面上漂著』。如果縱向地看南方方言，易中天覺得更像雞尾酒，『一層一層的。比如閩南話中，不少字有三種讀音，秦漢音、南朝音、唐宋音』。
也許是因爲易中天教授本人出生在南方，工作、生活在南方，因而【大話方言】對南方話的描述很是生動，『贛語像刀，客家話像圈子，閩語像石頭，而且是活化石』。對於客家話，作者更是由衷地感慨：『一個族群從西晉開始就南下「做客」，一做做了上千年，而且還到處做客，這可真是個奇蹟。』我們還是『英雄不問出處』吧。總之，北方趨同，南方多樣；北方融合，南方積澱。
方言費解、難懂、易生歧義，所以易中天也強調還是要說普通話，但他同時又認爲方言很有趣。『同一件事情，用方言說，就可能比普通話有趣。』因爲方言往往是用來說閒話的，說閒話的特點是放鬆，是百無禁忌。而『說話一旦隨便，也就容易出彩』。比如北京話某某『隔兒屁著涼一個大海棠』是講的這個人死了，爲了避諱而張冠李戴，上海話得說『儂先汰』，不能說『儂先洗』，那會讓人家感覺以爲你在說『你先死』。又如『打』在粵語中就有十幾種說法――舂、撻、摑、鑿、做、砌，不一而足……正所謂『怎一個「打」字了得』？又比如北京話中的『給臉不兜著』，就比『給臉不要臉』生動得多，鄙夷的成分也更重。
可以說【大話方言】以學者的功力，文化人類學家的視野，易中天『通吃』了南北方言，而且『吃』得環環相扣，深入淺出，妙語如珠，圓融渾成。讀時忍俊不禁，欲罷不能，讀後回味無窮讓人眼界大開，其被業內人士評價爲是一部很有可讀性的學術著作，很值得我們去細細品味一番！(潘啟雯) | 
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