苦菜

  来源: 美食中国

《阑尾炎，妇女盆腔炎，多发性脓肿》败酱全草6一24克，金银花、蒲公英、紫花地丁各12克，水煎去渣，一日2次分服。
《肾盂肾炎》败酱、车前草各30克，水煎去渣，代茶多量饮服。
《急性传染性黄疸型肝炎》败酱30克，佛手9克，水煎服，据称一个疗程(7天)后，食欲增进，黄疸消退，肝肿大消失。(浙江吴与赤脚医生介绍)。
《别名》败酱草、苦叶苗、活血草、苦丁菜、苦麻菜、小苦苣、黄鼠草
《来源》菊科野苦荬属植物山苦荬Ixeris chinensis （Thunb.） Nakai，以全草入药。春夏秋均可采收，鲜用或晒干。
《性味归经》苦，寒。
《功能主治》清热解毒，破瘀活血，排脓。用于阑尾炎，腹腔脓肿，肠炎，痢疾，急、慢性盆腔炎，肺热咳嗽，肺结核，吐血，衄血；外用治跌打损伤，疮疖肿痛，黄水疮，阴囊湿疹。
《用法用量》3～5钱。外用适量，鲜品捣烂敷，或干品研粉，香油调敷患处。
《摘录》《全国中草药汇编》 苦菜苦菜为菊科植物苦苣菜Sonchuso1eraceusL. 山苦荬Ix-erischinsnsis （Thunb.）Nakai. 抱茎苦荬菜I.denticulata（Houtt.）Stebb. 的嫩叶，又名苦荬、苦马菜。1―2 年生草本植物。苦菜每百克嫩叶含水分91 克，蛋白质1.8 克，脂肪0.5 克，碳水化合物4 克，钙120 毫克，磷52 毫克，胡萝卜素1.79 毫克，维生素B20.18 毫克，维生素C12 毫克等。苦菜性味苦寒，具有清热解毒、凉血的功效。用于治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疗肿等。《滇南本草》载“凉血热，寒胃，发肚腹中请积，利水便。”《本草纲目》载“治血淋痔疹”。脾胃虚寒者忌食。-------------------------------------------------------------------败酱（苦菜）败酱一名苦菜，浙江地方名四季菜，东北称野芹。属败酱科植物。有黄花、白花两种。根作败酱气。李时珍说:"南人采嫩者，曝蒸作菜食"。黄花者味较苦，均入药，功效相似。性味寒、苦、平，无毒。成分黄花败酱含挥发油，三菇皂甙、糖类。白花败酱根及根状茎含皂甙，败酱甙，毛罗尼甙及番木鳖甙。药理据试验，黄花败酱有促进肝细胞再生、改善肝功能作用。抑菌试验:对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌均有较强的抑菌作用。功用清热，解毒，消肿，排脓。(据浙江民间经验称:黄花败酱功效不及白花败酱)。