【氾勝之書】卷上詩解5小豆麻子篇種枲種稗篇

【氾勝之書】卷上詩解5小豆麻子篇種枲種稗篇

題文詩：小豆不保,歲也難得.椹黑時注,雨種畝一,

升豆倘生,布葉鋤之,生五六葉,又鋤之也.

大豆小豆,不可盡治.古所以不,盡治者由,

豆生布葉,豆有膏盡,治則傷膏,傷則不成,

民盡治故,其收耗折.故曰豆不,可盡治也.

養美田畝,可十石以,薄田尚可,畝取五石.種麻預調,和田二月,下旬三月,上旬傍雨,

種之麻生,布葉鋤率,九尺一樹,樹高一尺,

以蠶矢糞,之樹三升.無蠶矢以,溷中熟糞,

糞之亦善,樹一升也.天旱乃以,流水澆之,

樹五升也;無流水則,曝井水殺,其寒氣以,

澆之雨澤,適時勿澆,澆不欲數.養麻如此,

美田則畝,五十石及,百石薄田,尚三十石.

獲麻之法,霜下實成,速速斫之,其樹在者,

以鋸鋸之.種枲之法,當春凍解,耕治其土.

春草生布,糞田復耕,乃平摩之.種枲太早,

枲則剛堅,厚皮多節;晚則不堅.寧失於早,

不失於晚.獲麻之法,穗勃勃其,如灰拔之.

夏至後二,十日漚枲,枲和如絲.稗堪水旱,

種無不熟,之時而又,特滋茂盛,易生蕪穢.

良田畝得,二三十斛.種備凶年,稗中有米,

熟時搗取,米炊食之,不減粱米,又可釀酒.

【原文】48小豆篇　　小豆不保歲，難得。椹黑時注雨種，畝一升豆，生布葉鋤之，生五六葉又鋤之。大豆、小豆不可盡治也。古所以不盡治者，豆生布葉，豆有膏，盡治之則傷膏，傷則不成。而民盡治，故其收耗折也。故曰：豆不可盡治。養美田畝可十石，以薄田尚可畝取五石。9種麻篇　　種麻預調和田，二月下旬、三月上旬傍雨種之。麻生布葉，鋤之。率九尺一樹，樹高一尺，以蠶矢糞之，樹三升。無蠶矢，以溷中熟糞糞之亦善，樹一升。天旱，以流水澆之，樹五升；無流水，曝井水殺其寒氣以澆之。雨澤適時勿澆，澆不欲數。養麻如此，美田則畝五十石及百石，薄田尚三十石。獲麻之法，霜下實成，速斫之，其樹在者，以鋸鋸之。10種枲篇　　種枲，春凍解，耕治其土。春草生，布糞田，復耕，平摩之。　　種枲太早，則剛堅、厚皮、多節；晚則不堅。寧失於早，不失於晚。獲麻之法，穗勃勃如灰，拔之。夏至後二十日漚枲，枲和如絲。

  11稗　　稗既堪水旱，種無不熟之時，又特滋茂盛，易生蕪穢。良田畝得二三十斛。宜種之備凶年。　　稗中有米，熟時搗取米炊食之。不減粱米；又可釀作酒。

【注釋】1大豆小豆不可盡治
2枲（纖維用大麻）大麻的雄株。泛指麻。
【氾勝之書.小豆】中，有『大豆小豆不可盡治』之說。農史學界在解『不可盡治』上，有兩種說法: 一種說法是，古代有摘豆葉做羹的習慣，如果摘葉過多，會影響大小豆的生育，所以提醒人們不可摘葉過多，故日『不可盡治』;另一種說法是，大小豆根上有根瘤，在鋤大小豆時，要儘量不要傷大小豆的根系，因為『豆生布葉，豆有膏，盡治之則傷膏，傷則不成。』所以『不可盡治』。

3稗：bài一年生草本植物，長在稻田裡或低濕的地方，形狀像稻，是稻田的害草。果實可釀酒、做飼料。