【氾胜之书】卷上诗解5小豆麻子篇种枲种稗篇

【氾胜之书】卷上诗解5小豆麻子篇种枲种稗篇

题文诗：小豆不保,岁也难得.椹黑时注,雨种亩一,

升豆倘生,布叶锄之,生五六叶,又锄之也.

大豆小豆,不可尽治.古所以不,尽治者由,

豆生布叶,豆有膏尽,治则伤膏,伤则不成,

民尽治故,其收耗折.故曰豆不,可尽治也.

养美田亩,可十石以,薄田尚可,亩取五石.种麻预调,和田二月,下旬三月,上旬傍雨,

种之麻生,布叶锄率,九尺一树,树高一尺,

以蚕矢粪,之树三升.无蚕矢以,溷中熟粪,

粪之亦善,树一升也.天旱乃以,流水浇之,

树五升也;无流水则,曝井水杀,其寒气以,

浇之雨泽,适时勿浇,浇不欲数.养麻如此,

美田则亩,五十石及,百石薄田,尚三十石.

获麻之法,霜下实成,速速斫之,其树在者,

以锯锯之.种枲之法,当春冻解,耕治其土.

春草生布,粪田复耕,乃平摩之.种枲太早,

枲则刚坚,厚皮多节;晚则不坚.宁失于早,

不失于晚.获麻之法,穗勃勃其,如灰拔之.

夏至后二,十日沤枲,枲和如丝.稗堪水旱,

种无不熟,之时而又,特滋茂盛,易生芜秽.

良田亩得,二三十斛.种备凶年,稗中有米,

熟时捣取,米炊食之,不减粱米,又可酿酒.

【原文】48小豆篇　　小豆不保岁，难得。椹黑时注雨种，亩一升豆，生布叶锄之，生五六叶又锄之。大豆、小豆不可尽治也。古所以不尽治者，豆生布叶，豆有膏，尽治之则伤膏，伤则不成。而民尽治，故其收耗折也。故曰：豆不可尽治。养美田亩可十石，以薄田尚可亩取五石。9种麻篇　　种麻预调和田，二月下旬、三月上旬傍雨种之。麻生布叶，锄之。率九尺一树，树高一尺，以蚕矢粪之，树三升。无蚕矢，以溷中熟粪粪之亦善，树一升。天旱，以流水浇之，树五升；无流水，曝井水杀其寒气以浇之。雨泽适时勿浇，浇不欲数。养麻如此，美田则亩五十石及百石，薄田尚三十石。获麻之法，霜下实成，速斫之，其树在者，以锯锯之。10种枲篇　　种枲，春冻解，耕治其土。春草生，布粪田，复耕，平摩之。　　种枲太早，则刚坚、厚皮、多节；晚则不坚。宁失于早，不失于晚。获麻之法，穗勃勃如灰，拔之。夏至后二十日沤枲，枲和如丝。

  11稗　　稗既堪水旱，种无不熟之时，又特滋茂盛，易生芜秽。良田亩得二三十斛。宜种之备凶年。　　稗中有米，熟时捣取米炊食之。不减粱米；又可酿作酒。

【注释】1大豆小豆不可尽治
2枲（纤维用大麻）大麻的雄株。泛指麻。
【氾胜之书.小豆】中，有『大豆小豆不可尽治』之说。农史学界在解『不可尽治』上，有两种说法: 一种说法是，古代有摘豆叶做羹的习惯，如果摘叶过多，会影响大小豆的生育，所以提醒人们不可摘叶过多，故日『不可尽治』;另一种说法是，大小豆根上有根瘤，在锄大小豆时，要尽量不要伤大小豆的根系，因为『豆生布叶，豆有膏，尽治之则伤膏，伤则不成。』所以『不可尽治』。

3稗：bài一年生草本植物，长在稻田里或低湿的地方，形状像稻，是稻田的害草。果实可酿酒、做饲料。