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順氣的食物療法佳品

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家鄰 發表於 2005-4-4 11:53 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  來源: 美食中國
蘿蔔/ B( X* }9 z' {  U# g

/ p8 s& a* q- }, O1 o2 J 又名茶菔,長於順氣健胃,對氣鬱上火生痰者還有清熱消痰作用。以青蘿蔔療效最佳,紅皮白心者次之,胡蘿蔔無效。最好生吃,如胃上有病可做蘿蔔湯吃。6 B$ Y* V5 G7 A2 B
啤酒, L: R1 z" Y9 z! r' M- G+ A! [( G
; Q' y/ A: l! V, @7 q; J
有人生氣後愛喝酒,這更易引起病,因酒食裹氣,還能助熱,容易引起血壓聚升、出血,還會導致積聚腫瘤等病症,借酒澆愁愁更愁。但唯有啤酒不但無此副作用,還能順氣開胃,改變惱怒情緒,適量喝點會有益處。
) a: J) j1 R! Y" K* r 玫瑰花
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) G" F: b, F* c8 r' V 沏茶時放幾瓣玫瑰花即可順氣,沒有喝茶習慣者可以單獨泡玫瑰花喝,或者也可將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶裏,呼吸進花香也能順氣寧神。: X* T. z' t" V0 K: C& K( J$ J$ f
蓮藕
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藕能通氣,還能健脾和胃養心安神,亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好,炸藕、炒藕效果較差。
( a! p0 q" T$ K9 l 茴香$ k7 }/ w% }0 R* b1 u7 M
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茴香果食作藥用,名小茴香,嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用。用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛,對生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。
/ h5 h" a* L; ~. ? 桔子
& i1 ]+ D6 ^5 k' S0 _5 X. \  X$ v* G+ Z1 X/ J
桔子順氣化痰,皮的療效更好,藥名陳皮,可以泡水代茶飲。
8 n3 A- v* d& g/ z3 ]) n 金桔
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鮮金桔和精製成的金桔餅療效又勝過桔子,對胸腹脹悶者尤宜。
0 Q; V, u0 B7 V4 u4 K 山楂9 m4 Q" O9 [/ P: W$ E
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山楂長於順氣止痛、化食消積,適宜於氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛,對於生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水、做醬,各種食用法皆有效。( p: f; B. U! X. J1 r
擯榔
! z; Z+ k! g- m. @) [) B9 m3 \/ S0 R% M. L+ X$ e
檳榔果可炒熟吃,能順氣和胃止痛消積。
+ k. l  Z0 r6 M) T% l5 X& F 柚子
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與桔子作用相仿 。

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