慢性支氣管炎食療處方

  來源: 美食中國

慢性支氣管炎是老年人的常見多發病。它是由於病人抵抗力降低，支氣管反覆感染病菌所致，在任何季節都可以發生。現筆者介紹一些飲食療方，供老年患者調治選用。
( P, M  O3 b2 p! w$ q8 o/ a' o+ u △豬肺250克，洗淨切塊，狀杏仁5克，加水適量煲湯，用少許食鹽調味，飲湯食豬肺，每日1次，連服數日。
& `2 p* L: ]& f* {, J- _+ p( f △蓮子、百合各30克，瘦豬肉200克，加水煲熟，調味後服食，每日1次，連服數日。
" g+ w, T5 v. h% ^0 h+ D+ E' t& z* ] △淮山藥60克，搗爛加甘蔗汁半碗，放鍋中隔水燉熟服食，每日1次，連服數日。
- a$ Q) O) E1 m% t# U; ^8 o △將大白蘿蔔挖空一半，裝進適量蜂蜜，放置三小時後，取汁用溫開水沖服，日服三次，每次一湯匙。
△蜂蜜50克，佛手柑30克，水煎代茶；或蜂蜜、飴糖、洋蔥汁各等分煮沸後分次食用。
* _4 v  z  _$ G △糯米３0克，杏仁、甘草各10克，水煮後濾汁，再溶入牛皮膠15克，一日分兩次服用。
. W; D3 B' b7 p# b" D: y △生山藥、生薏米各60克，柿霜餅240克，先將山藥、薏米搗成粗渣，煮至爛熟，再將柿霜餅切碎，調入融化，隨意服用。
9 m8 E1 f( i1 i9 t1 E  b △黑芝麻兩匙（炒熟磨細），杏仁10克，生薑3片同煎，服時加適量蜂蜜飲下，10天為一療程。
△柚子一個，去皮後切塊，雞肉500克，切塊，加清水適量，食鹽調味，隔水燉熟，飲湯食肉，每周1次。
△柿餅3個，加冰糖50克，清水適量，放鍋中隔水煮至柿餅軟後服食，每日1次。