维生素B11(叶酸)

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对准妈妈而言，叶酸实在是非常非常重要的维生素，不但细胞分裂少不了它，更可预防胎儿某些先天神经系统及红血球、白血球细胞缺陷、传达遗传密码、避免胎儿脊柱裂，对宝宝的小生命影响重大。
5 F) ~. c; `/ R- A9 p$ a≮功效≯
1、促进正常红细胞的生成，预防贫血；
* i7 \) H! ]7 h1 s' `% J+ H4 ^  O( ?2、维护神经系统、肠、性器官、白细胞的正常发育；
, A; q6 W9 X- h- F5 D- P3、促进乳汁的分泌；
/ y/ v* v3 p( V; j6 a% @4 z4、增进皮肤的健康；
5、与泛酸及对氨基苯甲酸一起服用时，可防治白发；
6、在身体衰弱（健康状况不良）时，可增进食欲；
7、防止口腔黏膜溃疡；
. f  O2 d0 c- y5 @+ d8 W/ h! R$ H- J8、调整胚胎及胎儿神经细胞发育，预防某些先天缺陷。
≮建议每日摄取量≯
成人建议摄取量是每天180~200μg。孕妇应加倍；哺乳期妇女在前六个月需要280μg，之后的六个月则需260μg。
≮食物来源≯
) Y+ M6 }$ v( v$ h* \4 ~. e) ^: y! c肝、深绿色叶菜、胡萝卜、南瓜、土豆、豆类、香蕉、辣椒、坚果、全麦、蛋黄、鱼肝油等。
( O$ L; z9 B) l% w, E* J≮需要人群≯
孕妇和哺乳妇女尤其需要增加摄取量；
) t5 Q' Z' G8 c( ^/ k; A* d9 f经常饮酒者需多摄取叶酸；
! S) [' V0 Z  V' l- P$ A大量的维生素C会加速叶酸的排出，所以摄取维C在2g以上的人必须增加叶酸的摄取量；
% j4 ?. G. [! F5 W正在服用磺胺类药、安眠药、镇静药、阿司匹林、雌激素的人需要增加叶酸。
; _2 a+ L8 i+ c# C( D7 W5 B. ?≮缺乏症≯
4 C) Z" \9 F* ~7 Q! L* T+ l巨细胞性贫血、舌疮、轻微精神症状如失眠、健忘、躁动不安等。