维生素B3(烟酸、尼克酸)

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维生素B 3 是B族维生素中人体需要量最多者。它不但是维持消化系统健康的维生素，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。对生活充满压力的现代人来说，烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效，也绝对不可以忽视。
≮功效≯
1、促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍；
$ I. M" B" K( [! Y2、使皮肤更健康；
4 q; Z7 M$ k! t! p+ G" e3、预防和缓解严重的偏头痛；
4、降低胆固醇及甘油三脂，促进血液循环，使血压下降；
7 Q3 \2 d4 h5 ?" I4 ~8 @7 U; V5、减轻腹泻现象；
6、减轻梅尼埃综合征的不适症状；
1 T3 w7 v$ J/ G) p/ E# c7、使人体能充分地利用食物来增加能量；
+ @7 \" N% i2 g/ e3 I7 O; z& X4 N  Z, R8、治疗口腔、嘴唇炎症，防止口臭。
2 v; {* e8 B) |* I≮建议每日摄取量≯
成人的建议每日摄取量是13~19mg。孕妇为20mg；哺乳期妇女则为22mg。
- Z# A. G: l" G  I  D≮食物来源≯
& J( k# }+ w3 w全麦制品、糙米、绿豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、无花果、乳品、蛋、鸡肉、肝、瘦肉、鱼等。
≮需要人群≯
  P- k' r6 r& ~2 y8 p* a* o) K3 Z! M因胆固醇而烦脑的人增加烟酸的摄取量会有所助益；
8 X6 q8 Q& `3 c3 i7 @4 W当皮肤对太阳光线特别第三时，常常是烟酸不足的早期症状；皮炎、脱皮、皮肤粗糙的人需要烟酸；
  H/ Z; y+ E' Z5 [" y( U) k体内缺乏维生素B 1 、B 2 、B 6 的人因不能由色氨酸自行合成烟酸而需要额外补充。
经常精神紧张、躁动不安，甚至患精神分裂者补充维B3有好处；
糖尿病患者、甲状腺机能亢进者也需要烟酸。
≮缺乏症≯
- T9 x" B) c0 j9 x3 x糙皮病。