维生素B1(硫胺素)

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2 Q8 i' ^9 [0 A, p" Q5 R维生素B 1 是水溶性维生素。和所有B族维生素一样，多余的 1 不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天补充。B族维生素之间有协同作用――也就是说，一次摄取全部B族维生素，要比分别摄取效果更好。还有，如果B 1 、B 2 、B 6 摄取比率不均的话是没有效果的(其比率如下：B 1 50mg、B 2 50mg、B 6 50mg)。
: X& Z/ k6 G% ?" D1 F≮功效≯
" s3 Z) E9 ~( i1、帮助消化，特别是碳水化合物的消化；
  O) n0 M2 z6 L1 o8 p5 Z2、改善精神状况，消除疲劳；
2 @# T5 L/ \7 y/ A2 m3、维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常；
4、减轻晕车、晕船；
5、治疗脚气病；
6、可缓解有关牙科手术后的痛苦；
3 B  ?2 V  z# v7 M7、有助于对带状疱疹(缠腰龙)的治疗；
8、改善记忆力。
; r/ O" @/ ^0 G0 O" \& J( E≮建议日摄取量≯
成人的建议每日摄取量是1.0~1.5mg。妊娠、哺乳期每天摄取1.5~1.6mg。生病、生活紧张、接受手术时，要啬摄入量。维生素B 1 被称为精神性的维生素，这是因为维生素B1对神经组织和精神状态有良好的影响。
" m9 n4 {; o% c≮补充周期≯
# H6 p5 {, O* E; v( G维生素B 1 在人体内仅停留3~6小时，所以必须每天补充。
7 ]4 c8 h1 ]: [/ j4 b≮食物来源≯
/ _  ~" R$ K; `" I' b- [- S米糠、全麦、燕玫、花生、猪肉、西红柿、茄子、小白菜、牛奶等。
% T7 z- G! V3 k6 a≮需要人群≯
# G) Q' T% `+ \1 P7 L食谷不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋(肌肉痉挛)说明您可能缺乏给生素B 1 ；
% @; c# N! c: x- S' P抽烟、喝酒、爱吃砂糖的人要啬给生素B 1 的摄取量；
姓娠、哺育乳期或是服用避孕药的女性需要大量的维生素B 1 ；
假如您在饭后需要服用胃酸抑制剂，那么您就会丧失这顿饭所摄取到的维生素B 1 ；
) x! f4 ?1 P5 q$ J1 w1 A% Y5 B处于紧张状态的人，如生病、焦虑、精神打击、手术后等，不仅需要B1，而且需要B族中所有的维生素。
  F" ]2 ^$ E+ W4 y3 }; v$ j9 n4 S≮缺乏症≯
脚气病。
≮过量表现≯
# d7 ?7 ^9 N$ P! x9 B过量补充会出现昏昏欲睡或轻度的喘息症状。