豆撈坊火鍋里吃出員工胸牌 貼膜層煮熟脫落(圖)

  來源: 解放網-新聞晚報

　　乍看以為是扇貝，近看居然是胸牌。昨晚6時，李先生和家人在莘莊仲盛廣場豆撈坊就餐，竟從火鍋里撈出一塊員工胸牌。胸牌在鍋里煮了一個多小時，散發出刺鼻的味道。經過店方調查，是一名傳菜員的胸牌不慎脫落，正巧掉進了鍋里。店方負責人表示，員工胸牌的確經常掉落，店方將把這一問題上報公司並積極善後。
　　火鍋見底驚現胸牌
　　昨晚8時，在接到李先生撥打的本報114新聞熱線後，記者趕到位於莘莊南廣場的豆撈坊仲盛店，李先生和家人正在店內與店方負責人溝通如何善後。 『本來開開心心吃一頓飯，沒想到居然吃出一塊胸牌。 』李先生說，昨天傍晚，他和家人來到這家豆撈坊就餐，在各自上了鍋底後，一家人吃得非常開心。大約1個多小時候後，晚餐接近尾聲，李先生正在『掃尾』時，發現鍋底還有一個『扇貝』。 『我還在奇怪，怎麼突然冒出一個扇貝，撩起來一看，居然是塊塑料胸牌。 』
　　記者看到，這塊塑料胸牌已經被煮成兩片，原本被膠水粘住的地方已脫落，散發出刺鼻的味道。兩片胸牌中間還夾着一張小紙條，寫着一名豆撈坊員工的名字。『我不知道吃下去有沒有問題，但這個味道肯定不對。 』李先生表示，在發現胸牌之後除了震驚就是反胃，於是叫來一位服務員解決問題，但這位服務員表示主管實在走不開，自己所能做的只能賠禮道歉，其他善後必須等主管來了之後才能處理。在等了一個小時後。
　　店方稱胸牌為無意入鍋
　　事發後，豆撈坊當班主管王小姐不停地向李先生道歉，承認是他們的工作存在缺失。王小姐說，事發時正好是飯店最忙的時候，她脫不了身，但要求店員調查事情經過。通過名牌，店員很快找到了胸牌的主人，一位傳菜員。『他自己也傻了，才發現自己的胸牌不見了。』王小姐說，這件事屬於意外，但後果十分嚴重。
　　『我們的胸牌設計上可能有問題，經常會脫落，沒想到這次居然掉進鍋里，還沒被發現，這種事情從來都沒有發生過。 』王小姐表示，店方會將這一情況和總公司匯報，爭取找到解決這一缺陷的方法。在與顧客的溝通中，李先生曾提出經濟補償方案，但因雙方主張的差距太大而未能實現，最後王小姐同意免去這頓晚餐的餐費，並於次日送李先生前往醫院檢查，吃剩的鍋底也將打包送檢，消除李先生的後顧之憂。
　　李先生對這一解決方案基本感到滿意，希望飯店能夠引以為戒，不要放鬆每一個細節。『我可以原諒這位傳菜工，但我不能輕易原諒店家，否則這樣的事情還會再次發生。 』李先生說，希望他是吃『胸牌火鍋』的第一人，也是最後一人。