過量過膩飲食，成為幼兒致病的頭號因素

導讀：

過量過膩飲食，成為幼兒致病的頭號因素。幼兒脾胃弱，飲食過量，葷腥油膩，脾胃無力運化，反受其累。脾胃一弱，正氣必虛，百病叢生。

孩子身體出了問題，我們常聽到一句話，就是營養不夠，身體沒有能量，沒有免疫力，好似所有孩子都是因為營養不夠，不好好吃飯才會出現身體的不適。於是乎接下來就是更高級的營養品，更稀少的山珍海味，以及無止境的要求孩子多吃再多吃。

長的稍微瘦弱一些的孩子，就馬上被大人以一種很可憐的語氣來評判他營養不良，應該多吃飯多吃肉多喝牛奶。對於這些病態的情況，老師怎麼看呢？

昨天遇到一個孩子，從小就喜歡喝飲料吃零食，經常打針吃藥，不吃飯不吃菜光吃肉，不出去玩，光看電腦電視，六歲驗出白血病，身上到處都是脂肪瘤。家長還在問，到底是缺什麼營養，說馬上去買了讓他吃，還抱怨說晚上吃得太少了，平時應該再要求嚴格一點讓他多吃些就不會這樣了。

1、感冒受寒後喝一碗薑湯，發燒為什麼還喝薑湯這種熱性的東西？

在這個病例裡面有兩個問題，第一個問題是這位家長在遇到孩子有一點小病的時候，就帶他去醫院打針吃藥。我們知道中國的醫院是濫用抗生素的。國際衛生組織早就聲明，抗生素不是感冒的特效藥，在國外的門診是禁用的，對孩子的免疫力和身體功能的傷害很大。

抗生素，顧名思義，它是一種對抗性的藥物，是傷害和壓制自身機能的，是一種以殺害人體的正常細胞和免疫細胞為代價的抗病行為，現在很多疾病的高發，與抗生素的濫用是有關係的。

從古中醫的角度來講，當人體感受到外界邪氣的時候，人體就會產生發燒這個機制，將邪氣驅趕出去，只有當正氣不夠的時候，邪氣才會往裡侵入。現在在醫院，醫生常用抗生素退燒，這是很可怕的。

水本身就是陰寒的物質，將那麼多冰涼的水直接從血管輸入人體，對人體的傷害可想而知；另一方面，舔破藥片的糖衣我們就可以嘗到苦味。中醫講苦為寒，為降，它和輸液的道理一樣，當這種苦寒的藥片和陰寒的液體進入人體，都是在打壓人體的陽氣。

發燒是人體抵抗病邪的第一道天然屏障，當人體的陽氣被打壓後，人體對抗病邪的能力就弱了，邪氣會長驅直入進入肺，所以一般的小孩在強行退燒之後，往往容易在幾天之後引發肺炎，這是人體的正氣和邪氣在肺這個地方僵持住了。

比較輕的風寒感冒小發燒，可能一杯簡單的紅棗薑茶就搞定了：

這個時候如果再給孩子輸液，繼續打壓人體的正常的功能和陽氣，那麼邪氣還有可能再次深入，深入骨髓。這就是為什麼很多孩子感冒發燒一段時間之後治不好的話，醫生就會建議去查一個骨髓。這樣的話就有可能被歸入白血病了。因為這時候骨髓細胞一定是異常的。那麼多的抗生素進入人體，人體也要抵抗排異，他的骨髓細胞不可能正常。

古中醫的理論，我們不會用藥物去強行退燒，而是以增加人體能量的辦法去幫助退燒。打個比方，感冒受寒後喝一碗薑湯，發燒為什麼還喝薑湯這種熱性的東西？發燒是因為人體沒有足夠的能量把邪氣排出體外，於是在僵持在體表，這其實是人體在體表增加能量去排出邪氣。

你用薑湯助它一把力，邪氣自然就排出去了，邪氣一去，燒便自退。所以古中醫講的是讓病自退，我們是一個順應人體，順應機能，順勢而為的思路，和西醫的對抗式治病思路是有本質上的區別的。疾病到底是什麼？疾病很多時候其實就是我們自己的排病反應。對抗式治療傷害了免疫力，容易誘敵深入，等於自毀長城，造成嚴重的後果。

當然這裡要特別提醒一下，不是所有的感冒都適合用生薑，寒證才適合，尤其是小孩子的感冒一般熱證居多，應該用清涼解表的方子。請辨證後準確使用。

2、很多患抽動症、疝氣、頑固濕疹的小孩，共同特點是家長都會給他們吃很多肉

這個案例裡面的第二個問題是平時不怎麼給孩子吃主食，而是給孩子吃很多的肉。大家有沒有想過，主食為什麼會被稱之為主食？顧名思義，它是我們人最基本的需求，脾胃屬土，而所有的五穀都是黃色的，與土地都是一種顏色，正所謂五穀生津，正是這個道理。現在很多家長自己的飲食生活習慣就有很大的誤區。

他們認為米飯里沒有營養，而肉才營養，肉裡面含有的主要是油脂和蛋白質，他們認為蛋白質才是營養，而事實上一個人一天對於蛋白質的需求是很有限的，營養學家說過一個雞蛋就足夠供應人體對蛋白質的需求。

多餘的蛋白質吃下去就會變成毒素——人體接受不了需要排出來的東西在廣義上來講都是毒素。這個時候孩子要不了那麼多的蛋白質，而且還需要耗費能量和氣血去把它排出來。加之當下的肉含有過多的激素、化學殘留物等很多不好的東西，這也是非常傷害孩子的身體功能的。

我接觸過很多小孩抽動症、疝氣、頑固濕疹的病例，他們共同的特點是家長都會給他們吃很多的肉類，雞腿一次吃兩個。這樣的孩子脾胃一定會被搞壞。為什麼會壞呢？除去前面講的肉提供不了人體的基礎營養外，還有能量場的問題。脾屬土，土是什麼？從五行能量來說，它需要土的能量來補充，五穀才是得土氣最全的。你不給他吃主食，光給他吃肉，他的脾胃能得到土氣嗎？

現在的家長生怕孩子吃的不夠，總覺得孩子多吃才是好的，於是追着孩子餵飯，威逼利誘讓孩子去多吃。他們不去思考一個問題，如果是你不想吃東西，卻強迫自己吃下去，你會出現什麼結果？你會出現脾胃功能很差，厭食，甚至便秘。

孩子也是一樣，他可能已經吃了一些零食和飲料，你再強迫他去吃，他的脾胃功能就壞了。脾胃功能壞了吃下去的東西也不會吸收。有一個孩子，眼睛抽動的很厲害，找我求診，我問孩子的家長，他是不是吃很多的肉類，他說家裡有老人總是給孩子餵很多的肉。

我又問他是不是不吃了還在追着喂，他說是。我說你得把這個習慣改掉，結果他說『我的孩子去化驗了，還貧血！』言外之意是，都貧血了還讓少吃嗎？但他不去思考，孩子不餓了還在吃，吃了那麼多肉，為什麼還貧血呢？其實就是他的脾胃功能壞了。

脾胃功能壞了不吸收營養，吃什麼都不能變成為氣血。我見過一些『胎里素』的寶寶和生下來就跟着爸爸媽媽吃素的孩子，只要他們的脾胃功能是好的，也不會出現貧血。很多時候不是吃下去就能解決問題的。

健脾粉，調理脾胃效果好：

3、孩子脾胃功能不好，是因為在壓力下吃飯

還有一種孩子的脾胃功能也不好，就是有壓力的情況下吃飯的孩子。你追着孩子餵飯就是在給他壓力，他在很憋屈的一種狀態下吃飯。

古人云『食不言、寢不語』，古人在吃飯的時候不主張管教孩子。孩子在一種壓力底下被逼着進食，邊哭邊吃，這樣不光造成孩子的脾胃功能差，還會讓他整個的身體出問題。造成的不良結果有諸如：疝氣、腸簍、貧血、發育遲緩、脂肪肝、心跳異常等。這些問題說到底都跟脾胃虛有關係，因為脾為後天之本。再次提醒家長，千萬不要一聽到脾虛、氣血虛就聯想到加強營養。

【紅樓夢》裡，賈寶玉生過大病之後，賈府讓他吃了很長一段時間的清粥小菜。病後反而不給進補，不給有營養的吃，這是為什麼？像賈府這樣的貴族家庭，他們深諳養生之道，知道孩子在生完病，身體還處在虛弱的情況下，根本消化吸收不了那麼多的肉和滋膩的東西。給他能吸收的，讓他的脾胃在輕鬆的狀態下慢慢恢復功能。這其實是一種順應生命的思維方式。咱們當下的思維方式是什麼？全部是最簡單粗暴的。

民間有一句話：若要小兒安，三分飢與寒。小孩容易食積，一旦食積就容易感冒。還有的小孩容易得熱傷風，其實就是穿多了，很多家長認為小孩和老人一樣是脆弱的，於是就給孩子穿很多的衣服。還有很多老人帶孩子喜歡拿自己的體感溫度去衡量小孩。其實小孩陽氣旺，屬於純陽之體，你看冬天小孩都不烤火，只有大人才需要烤火。而且孩子生性好動，穿得過多就更不能散熱了。

我有一位好朋友，她生怕女兒長不高，因為她們全家的個子都不高，於是她給孩子吃的很多。我給她的建議是少吃，少吃一點可能會長的更高。因為道家講『虛則靈』，堵死了怎麼還能夠生發生長呢？

你堵住了她的生發之氣。但她不這樣想，她認為營養夠才會長高。中醫的角度來講，影響人長高的是什麼呢？我們說腎主骨，一個人的腎氣影響他整個骨骼的發育。五行來講，脾克腎，腎的功能是受脾的制約的。如果一個人的脾功能失調的話，就會影響腎的功能。脾虛，或者老有食積，就會克腎。從這個理論上來講，給孩子吃多了，也會影響長高的。

當下的孩子把甜味飲料當水喝，甜的東西入脾，甜多了就會引起脾的亢盛和失調，也間接影響腎的功能。現在有一種說法，孩子喝太多甜飲料會讓孩子得白血病，除了飲料里有很多化學合成的糖分之外，說到根本還是『脾克腎』。孩子把那些甜的飲料當水喝，腎的功能必定受克制，腎主骨，而白血病是骨髓的異常，都有連帶關係。所以五味不可偏勝，怎麼能把甜飲料當水喝呢？

4、現在的孩子鹽給的也太早

現在的孩子鹽給的也太早，一歲就開始吃鹽，甚至跟大人吃一樣的量。小孩都是腎虛的，因為腎臟後發育，所以生下來都是大小便失禁的，走路也不穩，這都是腎功能沒有發育好的表現，直到青春期，腎才發育完成。鹽會造成腎臟負擔，小孩的腎功能承擔不了這麼多的鹽。

我碰到好多這樣的病例，孩子到了十幾歲，外表看着都好，卻還尿床，無法醫治，很痛苦，可能就是因為餵養方式的不得當，過食甜和咸，給孩子的脾和腎造成了嚴重的傷害。所謂腎為先天之本，脾為後天之本，這兩個根本都傷了，就會造成孩子這樣那樣的疾病。

但是最近很奇怪的是很多家長來找我，說看到他們的孩子有很多地方都有青筋，比如關節上、手上、甚至舌頭底下都有很明顯的青筋。我們說造成淤血症的主要原因是來自於情緒。現在的孩子智力開發的太早了，兩三歲就開始送去早教、幼兒園裡學英語識字，學這個，學那個。

思傷脾，人一思慮身體就會鬱結。孩子正在生發之時，一思考他當然會『淤』。除了情緒之外，飲食過多，長期的食積也會造成淤血。淤血症會影響孩子的身體發育，也會造成孩子心理上的壓抑，導致心理髮育不健康。一般來說淤血症是大人才會得的，生活觀念改變了，很多疾病都在提前。

5、有多少人在以『慈愛』的名義摧毀孩子們的健康？

其實家長都是出於『愛』才造成這些問題。讓孩子多吃多穿少動，是出於愛；不讓孩子輸在起跑線上，很早就去學習知識，也是出於愛。每當聽到別人說自己的孩子好聰明，一歲就唱歌，兩歲就識字，多好啊，於是就讓孩子早早去學很多東西。

古時候的人想法和我們不一樣。古人說到很多偉大人物的時候，都會說他們三歲還不會走路，六歲還不會說話，這樣的人最後會成為偉大的人物。反而那些什麼都來得早的，成為長大沒出息或夭折的典型。萬物皆有其理，早熟自然就會早衰，生命皆有其自己的軌跡。就像一朵花，開得早凋零也早，生命能量都是有數的。

所以古人不希望別人說自己的孩子聰明。古人也不希望自己的孩子早熟，因為古人都是』道』的思維，希望順其自然。早熟的人精神壓力也大，年紀太小，懂得卻太多，沒有足夠的經驗和心理承受能力去承受這些思想和知識帶來的痛苦和副作用。現在的人不考慮這些問題，好多孩子跳樓自殺，家長卻不理解他們為何會有那麼大的精神壓力和負擔。

我有一個朋友，孩子三歲了，走路還走不好，需要踮起腳，不太穩當，她有些着急，我勸她說『這在古時候是正常的，現在那些走路太早的反而不對，是不是吃了什麼帶激素的東西把孩子催的早熟了，以後是不是會早衰？甚至早夭？又或者會造成什麼疾病？』

她一聽就覺得有道理，她就坦然了。她說她本身就是一個崇尚自然的人，平時住在山裡頭，吃的也是身邊沒有激素化肥污染的糧食蔬菜。這樣說來，她的孩子身體裡是乾淨的，發育的時間自然也會偏於正常。現在正常的反而顯得不正常了，大家應該靜下來，仔細看看這個時代。

有多少人在以『慈愛』的名義摧毀孩子們的健康？ 過量過膩飲食，成為幼兒致病的頭號因素。幼兒脾胃弱，飲食過量，葷腥油膩，脾胃無力運化，反受其累。脾胃一弱，正氣必虛，百病叢生。有時我們勸一些家長，特別是長輩，少給孩子餵一點，少穿一點。他們常會反問一句：難道我會害自己的孩子？

人若走入歧途，走得越賣勁，錯得越遠。同樣，如果對孩子這份『慈愛』走入了誤區，那麼，愛之越切，傷之越深。

中毒的一代

1、怎麼補充營養？先人很早就給了我們答案，但我們現在很多營養觀念來自於商家

我經常被問到一個問題：怎麼補充營養？問一天要吃夠幾種穀類蔬菜肉類是好，問牛奶是否對人有益，各色保健品是否需要，蟲草靈芝西洋參好不好。

其實這個問題很簡單，先人很早就給了我們答案。我來講幾個古老的『新觀念』，【黃帝內經】提到飲食有節，食不兼味。何為食不兼味呢，就是我們一天吃東西只需要一兩樣不是多樣，這樣對身體有好處。我記得小時候，如果一個孩子說自己身體不舒服，生病了，老人看看常會說是孩子吃雜了。

在【紅樓夢】中，王熙鳳的女兒感冒了，當太醫來給看病，說不用吃藥，餓兩頓就好了，賈寶玉生病時也是減食為主。當時貴族大家庭對待疾病的主要觀念都是減少飲食，所以我們中國的理念中，無論是醫學的權威著作【黃帝內經】還是農村老百姓或者貴族，對於健康生活的態度都是以減為主，做減法，和簡單為主，這是為什麼呢。

我的觀點是這樣，其實我們現在很多營養觀念來自於商家。說人一天需要很多種蔬菜營養，說身體缺乏蛋白質與微量元素，其實這些宣傳大多都源自於商家。商家的宣傳充斥着我們的眼球，廣告語不斷進入我們的大腦，間接地形成了一種看似符合科學的理論，事實上，商家做這些廣告，也主要是為了賣產品。說大家缺乏，商家反覆宣傳推廣，人們便會擔心所謂攝取不足而導致的不良反應，這樣順水推舟拿出產品，大家便理所當然前去購買了。

事實上，我們人類現在處於一個營養極度豐富的時代，如果說我們現如今還缺乏營養的話，那縱觀整個歷史，人類估計早就生存不下來了。街口隨處可見超市，農場也大多數都是自動化生產收割，我們每天都可以都吃肉，可以吃到各色食物，這在以前是不可能想象的，以前人們生長在什麼地方，就只能吃當地所產的食材。

2、一切元素，當我們需要的時候他是營養，當超過了便是毒素。

當今常見的疾病，高血壓，糖尿病，心血管疾病，癌症，事實上都可以歸類於富養性疾病。

我們講一個醫學上的認識：一切元素，當我們需要的時候他是營養，當超過了便是毒素。比如脂肪肝，多發於喜歡吃肉，飲食不節制的人，很年輕就得了脂肪肝，因為攝入了過多的脂肪、蛋白質、營養，人體吸收不了，也代謝不掉，便囤積在肝；

當人體內這種過濾不掉的營養素大量的沉積於血液中，便容易發生心血管疾病；比如說我們常提及的重金屬，大家現在都很關心重金屬問題，經常聽到重金屬超標重金屬中毒這一類說法，但其實我們發現，這些所謂的重金屬基本都是人體所需要的，也就是說，當人體需要的時候這些重金屬便成了營養素，當總量超過了人體所需便會導致中毒，成了毒素。所以中國傳統醫學中講凡物皆有毒，在範疇之內便是營養，超過了的話，人體要代謝排斥出去，這就產生了毒理反應。

這不僅不益於人體的健康，反而傷害人的身體。由此我們明白，一切在人體需求之內的，便是營養，一切超過人體所需的，便是毒素。古人講清淡飲食七分飽，是告訴我們這是健康範疇，節制是最好的醫術，當我們吃得過飽、攝入過多的時候，人體便會發生問題。

人類目前的發展趨勢是——身體越來越趨於安逸，飲食越來越趨於豐厚，所以我們這一代人營養中毒的人比較多。

3、顛倒的飲食觀

由於生產力的不斷提高，我們人類目前處於獲得營養非常便捷的一個時代，目前整個現代社會是營養普遍過剩的。

反觀一些長壽國家或者地區，比如日本，日本民族的飲食習慣是很清淡的，營養攝入也比較簡單，至今還有一些老夫婦，還是每天兩個人只煮一個雞蛋，熟了以後拿出來，切了一人一半，一人一天只吃半個雞蛋；廣西巴馬，巴馬長壽聞名世界，巴馬那個地方有什麼特點呢，在山區里，交通不方便。田裡如果種的是紅薯扁豆茄子，農夫就是吃紅薯扁豆茄子，所有人都一樣，吃的都是當地產的這幾樣食物，反而這種地區，長時間維持這種生活習慣重複單一飲食的人們更長壽。包括很多偏遠地區，他們的身體健康狀況都不錯，這是為什麼呢。這就回到了我們最開始說的問題——中國人幾千年實踐下來的傳統，關於食不兼味，關於清淡飲食。

中醫究竟是什麼，可以這麼說，中醫是一個幾千年的經驗學科，現代醫學探索的時間還非常短，中醫則是幾千年的經驗實踐下來的，這個問題我認為值得我們現代人去思考。