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你以爲自己在補血,其實並沒什麼用

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盤安藥膳 發表於 2017-12-23 00:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


到了冬天,總有一大批女性朋友覺得自己手腳冰冷、面色蒼白、有氣無力。

結合大家的認知,這似乎是在說,你貧血了。

貧血了當然要補血,這時候,紅棗就出現了。

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大家是不是以爲,接下來小編要科普紅棗補血的奇效?錯,恰相反,我要告訴你們,紅棗不能補血!

紅棗,或叫大棗,味道甜,性平,入脾、胃經。

許多人見紅棗皮紅紅的,就自發地將紅棗與血聯繫到一起。實際上,紅棗的鐵含量很低,干棗中大概是2毫克/100克,鮮棗中更低,只有1.2毫克/100克。

就這麼點鐵,而且還不易被人體吸收。

普通紅棗不補血,那阿膠棗呢?告訴你們,阿嬌棗也不能補血!

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現在,重點來了,紅棗的真實功效。

維生素C

紅棗內的維生素C含量很高,大概有300~500毫克/100克,是橙子的好幾倍。因此,紅棗也被稱爲『天然維生素丸』。

充足的維生素C能將人體內的膽固醇轉化爲膽汁酸,減少膽結石的得病率。

非血紅素鐵

剛才說了,紅棗內含有少量的不易被吸收的鐵,就是非血紅素鐵。

非血紅素鐵在人們的日常總膳食中也不容忽視。雖然血紅素鐵的吸收率高,但它在人體每天攝鐵量中的比例並不高。我們每天所需的鐵主要還是來源於穀物等植物性食物,比如紅棗。

所以,日常中也要注意非血紅素鐵的補充。

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糖分

吃紅棗最直接的理由就是好吃!

紅棗內的糖分很高,造就了棗子甜蜜美味的口感。還很抗餓,吃上幾顆就能有效的抵禦飢餓。

糖分還能刺激多巴胺的分泌,讓人心情愉悅。

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紅棗的功用也講的差不多了,至於如何正確的補血,大家想看的話之後小編會另外寫篇文給大家科普。

人們總是很容易對食物產生主觀認知,添加自己想要的功效,這就是小編不斷寫文介紹食材的原因。

畢竟,有了正確的認知才會有正確的功效。

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