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[婚慶禮儀] 老北京婚嫁規矩多這十七件事樣樣有(圖)

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無端 發表於 2016-8-20 11:29 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

【導語】如果說老北京人在日常生活中的禮兒多,講究和規矩就更多,就拿結婚說吧,就有許多說道兒!

如果說老北京人在日常生活中的禮兒多,講究和規矩就更多。就拿結婚說吧,就有許多說道兒。

與今天自由戀愛不同,早年間婚姻都是父母包辦。老北京婚禮的第一步就是:提親、打聽、相看、合婚四件事。

提親

老北京婚嫁規矩多這十七件事樣樣有(圖)

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提親貼

提親時男家向女家求親,是男家委託本家(北京話稱族人為本家)、親戚和友人向希望聯姻的女家求婚。另外,那時社會上還有種人樂於為人說媒,北京人稱此種人為愛喝冬瓜湯的,這種人不同於拉縴兒的, 他們一般不取酬金,只受結婚雙方贈送禮品而已。這類說媒者不限於女性,也有男性,所以不能說這是三姑六婆中的一婆。這些人大多數活動於漢族人家,在旗人家裡吃不開。因此那時北京人的婚姻介紹分為兩類,一是男方委人向女方求婚,一是媒人為雙方拉線。

打聽

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打聽用於說親在北京話里已成專用的詞,意思是調查了解對方的實際狀況。親上做親的和友誼密切的家庭互相聯姻,由於彼此了解深,所以容易決定。彼此素不相識或間接相知而乏來往的,由於缺乏了解,所以為了決定就必須打聽。

相看

相看又稱相(xiāng)親,笑話常出在這裡。那時候沒有舞廳、歌榭、電影院,沒有晚會、舞會、聯歡會。男人們終日不離職場,女子們閉門家居。本家、親戚、友人平日很少相聚,年節拜賀只是略坐片刻,點到盡禮而已。人們相聚的良機只有行人情、出份子,北京人常說:咱們大棚里見,就是說在族人戚友家辦婚喪壽事時在大棚里見面。於是大棚里也就成了相親的場所,而且是主要的場所,是人們認為最合適的場所。

老北京婚嫁規矩多這十七件事樣樣有(圖)

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另外還有次要的場所,就是逛廟逛什剎海荷花市場等處。東城的隆福寺為東廟,西城的白塔寺和護國寺為西廟。每月逢期開廟,百貨雜陳,並演小戲雜耍,城內和近郊居民皆至,而且是男女老幼都可逛廟。再有就是什剎海,稱為荷花市場,五月初一開,七月十五閉,是男女老少齊至之所。至於逛廠甸兒游二閘等,因時日暫短,更屬次要。

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合婚

經過相看,如果雙方皆認為可以考慮,就進行下一步合婚。陰陽五行相生相剋之說來源甚久,自古以來影響極大。北京人在合婚前,雙方互換八字帖兒。即在一張紅紙上寫清該人出生的年、月、日、時,以干支記,於是構成八個字。收到對方的八字帖兒,拿到命相先生處去合婚。合的內容首先是看男女雙方八字兒相合與否,至少是決不相剋,起碼要保持互無相損之處;最理想的是女方生來帶着幫夫運。

然後還要確定對父母及近親長輩有無妨礙。經命相先生批示,將婚姻列為上等婚、中等婚、下等婚。評為上等的,兩家必然高興,毫不猶豫地進行下去。評委中等的,大多經過研究而後決定。評為下等的,大都作罷,不再進行。

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清代每年由欽天監頒發滿文和漢文的【時憲書】,是正式的曆書,內容簡單而且是科學的。辛亥後,民間出版的大本兒新皇曆流行於城鎮鄉村,其內容除月日等正式項目外,增加了大量雜亂東西,如幾龍治水、小錢兒掛、八段錦、幾日得辛、幾人分丙、祿馬定生死、小兒紮根兒等荒唐無稽之至,其中有個指導合婚的歌訣,錄之如下:

羊鼠一旦休,兔龍淚交流,金雞怕玉犬,白馬怕青牛,蛇虎如刀錯,豬猴不到頭。

這個合婚歌訣完全建立在屬相上,意思是屬羊的不可跟屬鼠的結婚,屬兔的不可跟屬龍的結婚等等。當時民間信此不疑。北京人家當有人來提親時,一聽對方屬相,馬上就會代入此歌的公式,只要不合,立即拒絕。

北京婚禮的第二步:放小定、放大定、過禮、通信、過嫁妝。

放小定

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合婚後認為可以做親,就要放定。放定有放小定和放大定。放小定時,男家事先必請本家和戚友,從族人或姻親中請出一位丈夫和子女俱全的長輩婦女到女家下定。放小定的定禮為男方向女家贈送首飾,如戒指、耳環、鐲子等物。將這些禮品裝在帶紅色喜字的玻璃匣中,用粉紅色包袱皮包着,送交女方,大多由媒人陪同前往女家。此日男女兩家皆舉行宴會,本家和親友歡宴竟日,道賀道喜禮成後始辭去。

放大定

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放大定也就是過禮,男家在準備放大定過禮前數日,首先要購買白鵝成對(那時市上雞鴨店出售頸部和背部染着粉紅色的白鵝,專為過禮而用)養在家中。到喜鵲鋪去講鵝酒台兒,台兒數可多可少,總得是雙數。台兒為木製,上着金黃色大漆,彩畫花卉和鳳凰。所謂台兒,是個立式盒子,上有梁,用紅色杆子穿着二人抬行。大多自六台兒始,一般為八台兒,還有更多的。以鵝和酒為主。鵝置於紅色木籠中,放在台兒上。酒置於罈子里,放在台兒上。其他則為衣服、飾物、食物,分別放在台兒上。

衣服種類多而數量大,單、夾、皮、棉、紗俱全,色彩盡皆鮮艷,以紅、粉、綠為多。飾物自耳環、戒指、鐲子等以至於梳兩把兒頭用的各種發針和偏方兒等俱全。飾物置於喜字盒內放在台兒上。食物有大餑餑和各式滿漢糕點,有豬腿和羊腿,有茶葉。有的還用紅紙包兩隻藕,放在食盒中,還必須有蘋果、柿子、桂圓。蘋果謂平平安安,柿子謂事事如意,棗謂早生貴子,栗謂利子,南方籍的人以桔為吉利,桂圓為圓滿。原來放大定與過禮分開進行,後來合二為一以圖簡便。再後來,將通信之禮也併入放大定之內了。通信是雙方決定結婚日期。

過嫁妝

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過嫁妝與過禮並無大差別,只是因為嫁妝比定禮多,聲勢自然加大,顯得比過禮熱鬧。嫁女兒之家以準備嫁妝為大事,頗費資財,雖說量力而行,但多圖體面而盡力求豐。嫁妝以台論。台數不定,以十二台為最簡,十六、二十四、三十二為中等和較豐,夠六十四台已甚豐,到一百二十台的即屬罕見了。衣着類極豐,自鞋襪至內衣襯褲,旗袍、坎肩、馬褂等單、夾、皮、棉、紗齊備。首飾也是重要的一項。此外則為室內陳設,如帽筒、帽鏡、座鐘等等。

北京婚禮的第三步:迎娶、響房發轎、娶親送親、扶轎杆兒。見面分大小、吃酒開箱、拜客、回門。

響房發轎

北京漢人家有響房之舉,即在過嫁妝的那天下午,也就是迎娶的前一天。將近黃昏,這時男家的本家親友群來道賀,吹鼓手金鼓齊鳴,吹打大作,稱為響房。屆時吹鼓手在喜房門前排成兩列,鳴鼓響鑼,震耳欲聾。

北京人家迎娶通常用一頂花轎和一紅轎、一綠轎共三頂轎,在轎前排行的盧簿是旗、鑼、傘、扇,還有金瓜、鉞斧、朝天鐙,此時娶親太太和送親太太隨轎而行,(新娘的轎子是放着轎簾的,娶親和送親的轎子則打開轎簾而不放下)。開道鑼領先,牛角燈居次,然後則為旗鑼傘扇各類執事。上轎前還有一些習俗,例如娶親太太等新娘坐入轎內後,用簪子挑新娘額前上方頭髮梳成一個小髻,插上紅絨花,並戴上蓋頭。女家給新娘一個蘋果拿在手中,將另一蘋果放在轎底,謂之平平安安。這時男家將離娘飯送給女家收下。女家準備一對小瓷飯碗和兩副紅色筷子,系以紅繩,稱為子孫碗筷,交到男家,供吃子孫餑餑和長壽麵之用。

喜轎到門後,抬入院內,要從燃着的炭盆上抬過,喜轎過了火盆後抬至喜房門前,新郎將新娘的蓋頭掀開,隨即拜天地和坐帳。

拜天地

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新娘與新郎同拜天地,共飲交杯,然後按親疏遠近而行見面禮。先拜本家長輩,次拜姻親長輩,依次而行禮;平輩也互相見禮。這就是常說的見面分大小。接着就有女家來人到男家吃酒。照例由新娘的姨母嬸母和姐妹等人共赴男家吃酒,男家招待,但僅坐席而不飲不食,一上湯,立即放封,告辭而去,實即盡禮而已。封是一個紅紙封套,內裝賞銀,只要一上湯,立即掏出這個紅封套放在桌面上,同時告辭,主方此時決不挽留,因為這是禮儀的規定,不同於一般的請客吃飯或拜親訪友。這時男家設席招待娶親太太,坐席上首隻擺一椅,請娶親太太獨坐,以為酬勞。

坐帳

傳統婚俗有句話叫新婚三日無大小,也就是說婚禮那三天,大家都可以來鬧洞房,其主要目的就是要逗新娘子說話。

舊時女子都非常矜持,輕易不能隨便與人交談,那麼她的任務就是坐帳。所謂坐帳,就是來到婆家,拜完天地後,被摻入洞房,在新房的炕上,找個牆犄角一坐,一言不發,一坐坐一天。這活兒看似簡單,但實則辛苦。

吃酒

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結婚次日早晨,新人夫婦同至廚房拜灶王爺,接着二人對父母和諸長輩叩首行禮,這時女家至男家會親,男家設宴招待,這是正式的吃酒。男家設宴四桌,新郎父母在席前舉杯致賀,並謝女家。新郎向每桌磕三個頭(一跪三叩首),新婦不參與。女家人員大多只坐席而不飲食,男家將此四桌酒席送到女家去。也有新婦之母略進飲食的,新郎之母為新婦之母斟酒致賀,也是上湯就放封。北京人稱新婚之母於結婚次日赴男家吃酒為吃梳頭酒。親家母吃酒後,多入新房對女兒說些教導之詞,然後辭去。

女家來吃酒時,將衣料及其他諸物裝箱送至男家。吃酒完畢,即行開箱之儀。女家送來的箱子裡裝的大多是衣料、鞋襪、化妝器、文具等物,開箱後,將物品分贈男家諸人,這是新婦初入夫家時帶來的贈品。

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回門

婚後四日或六日回門,新婦回娘家(歸寧)。新郎與新娘二人來到女家後,先拜女家祖先,次拜長輩,平輩互相請安。中午由女家盛宴招待,盡歡而散。這是新婦婚後第一次回娘家,新郎飯後先回自己家,新婦後回去。回門以後,新郎之母率領兒子和兒媳乘轎車去拜客,亦稱謝客。自族人(本家)始,從姻親到友人,以及參與此次婚禮的諸家,一一登門拜謝。轎車上有人持紅氈,每至一家,進門就叩首,因親友眾多,拜客要連續數日,叩首不計其數,辛苦異常。

住對月

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這時已近婚後一個月了,就要住對月,即婚後一個月,女家攜禮品至男家接新婦歸寧。住對月只是新婦一人回娘家,其夫並不同往。婆婆規定住娘家的日限,以十二日為一般日數,少有多於或少於十二日的,新婦依其婆婆所規定的日限在娘家居住,這已是婚禮的最後一幕,也是全劇的大尾聲。

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