語文信箱『竄味』宜寫成『串味』

杜老師：

某媒體中說：『好客的主人總是讓你先吃西瓜，再吃香瓜，後吃葡萄。若是亂了秩序，那就失卻了自然的本意，瓜果也就竄味了。』請問其中的『竄』用得是否妥當？謝謝！

內蒙古讀者 牧仁 

牧仁讀者：

表示某食品因爲跟其他食品或物品放在一起而染上別的氣味，叫『串味兒』。『串』有表示不同東西混雜在一起而改變了原來特徵的意思。例如：

（1）這種茄子好像串種了，跟原來的有點不一樣。

（2）這一行西紅柿有點兒變，可能串秧了。

（3）茶葉跟樟腦放在一起，串了味兒。

（4）別把香水跟點心放在一起，以免串味兒。

而『竄』沒有上述意思。『竄』表示『亂跑，亂逃』等義。例如：

（5）在這裡好好待著，別到處亂竄。

（6）這恐怕是一些流竄分子幹的事兒。

（7）敵人已經逃竄了，部隊正在追擊。

（8）這位武林高手剛一出手，幾個歹徒立即抱頭鼠竄而去。

因此，『瓜果也就竄味了』宜寫成『瓜果也就串味了』。

【語言文字報】原主編 杜永道