隔夜雞蛋不能吃
, C7 M2 e' Y4 j 1、隔夜雞蛋:雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之後食用,在保存不當的情形下,東西容易滋生細菌,因此會有害健康,例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果蛋已經熟透,而且以低溫一般冷藏的溫度密封保存得當,一般可以保存48個小時都沒問題,所以茶葉蛋肯定是沒問題的,半生半熟的雞蛋就不要吃了。 ! I8 h/ V$ d, |/ [) n
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隔夜開水都不能喝
/ m/ B) T7 _" I3 P K* d+ M) ^ 2、隔夜開水都不能喝?把自來水燒開3~5分鍾,亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低,最適合人們飲用,少喝隔夜開水。我國居民有愛喝開水的習慣,最好是現燒現喝或只喝當天的開水,也不要喝煮沸時間過長的開水。
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隔夜茶不能喝
& {0 D2 W- E, Y* `" x9 z 3、隔夜茶不能喝:茶水放久了,不僅會失去維生素等營養成分,且易發餿變質,甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物,易傷脾胃,尤其在夏天,會引起胃腸炎症。
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隔夜銀耳能不能吃
9 L+ g: d1 }: p7 [$ N& W5 Q 4、隔夜銀耳能不能吃? 銀耳湯是一種高級營養補品,但一過夜,營養成分就會減少並產生有害成分。 + s8 V* B: r. x$ `$ w a1 M& F' X5 t1 Q- O
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隔夜葉菜不要吃
! D8 ~" Z- ^9 T3 p# e 5、隔夜葉菜不要吃:由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟後如果放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。
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隔夜湯怎麼辦
) e8 X5 U: B2 _' p6 c0 `. m 6、隔夜湯怎麼辦? 最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調味料,煮好湯用幹淨的勺子勺出當天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋存放在冰箱裏。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內,易發生化學反應,應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
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海鮮品不能隔夜
/ V0 s; c( q7 Z+ d: f, X 7、海鮮品不能隔夜:不該食用的隔夜食物有魚、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等。涼拌菜由於加工的時候就受到了較多污染,即使冷藏,隔夜後也很有可能已經變質,應現制現吃。
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家庭鹵味糟貨不要隔夜吃
! x9 r) F" I, [8 b( h+ m% f' I 8、家庭鹵味糟貨不要隔夜吃:預防食物中毒,春夏季節吃鹵味糟貨不要隔夜。鹵味是要當天吃完,不可隔夜的;可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒,即使放在冰箱裏的食物,也並非絕對「保險」。冰箱裏易孳生黴菌,還有嗜冷菌等. |