榧子的藥用價值

  來源: 美食中國

; n( \$ A& X7 V% t: z  N 榧子 一名香榧。屬紫杉科植物。產中國浙江、安徽、福建、湖北、四川等地山中，庭園也有栽培。其樹如杉木，又名"野杉"。種子可食，亦入藥。
≮美食性昧 ≯
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甘、平、澀，無毒。
- w4 k; |6 j. l1 D/ W6 Y ≮美食成分 ≯

6 p. J( E& \3 R& @: t7 _ 榧實，
1、醚溶性浸出物，其中的鹼化物中所含的飽和脂肪酸，主要為棕櫚酸並混有少量硬脂酸 (所含不飽和脂肪酸為亞麻酸及油酸)。不鹼化物中則有少量淄醇。
% g* m3 r4 A; [ 2、醇溶性浸出物，含有草酸及葡萄糖。
3 d2 d/ i+ o) T 3、水溶性浸出物:含有一種多糖類。
; S/ `9 z' n* `, v/ t ≮美食藥理 ≯

據李宗珍等研究:證明榧子中確實含有驅除貓絛蟲有效成分，該成分不溶於水、醚及醇而溶於苯。
1 [. i  K) W0 E" M, w4 N ≮美食功效 ≯

9 s8 G" w+ T9 i7 B8 p  ^0 _6 i 潤肺滑腸，主要為驅腸寄生蟲藥。
蛔蟲、鈎蟲、蟯蟲、薑片蟲、絛蟲等：
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香榧炒熟，每日早晨空腹時適量嚼食 (約30~60克)。據報導:香榧治鈎蟲病，如每日只吃30克，效果不着，漸增至60~90克則可顯出效果，也無副作用。臨床觀察過5例，在治療1個月後，數次集卵檢驗，均未發現蟲卵，病人痊癒(【哈醫學報】)。
5 [! b" Z2 b% G* A  h8 v# O$ o' @ 痔疾，疝氣，小便頻數，小兒疳積，夜盲等：

每日嚼食香榧7粒，有養身治病之功。
5 v* d0 {% Y1 s' K0 A$ U 婦女乳房腫病：
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, Y: o4 @3 ?& f5 J% r 生榧子肉研細，米醋調之如糊，塗於患部，每日更換。
5 ^8 b' ]0 W3 N. V' |" @ 腳趾間濕癢：
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香榧樹葉，煮水洗腳，或干葉燒煙熏患部。