來源: 重慶晨報
德國報告稱台灣珍珠奶茶致癌
台灣衛生署食品安全局質疑報告可能受到了外界因素的干擾
珍珠奶茶裡面的『珍珠』，應該用澱粉或樹薯粉做成。不添化學成分的『珍珠』，煮好之後大約只有2-4個小時的保存期。
添加化學物的『珍珠』成本低，至少能放上1個月。
台灣珍珠奶茶店比米店多
每年蘊含1億台幣的商機
德國的【萊茵郵報】日前首先發表報道指出，『珍珠奶茶或含有有毒成分』。隨後德國【明鏡】周刊也跟進報道此事，指出奶茶中原料多由台灣某大型製造商進口到德國。台灣衛生署食品安全局的馮女士昨天上午表示，德方研究取樣的奶茶可能受到了外界因素的干擾，其科學性值得懷疑。
奶茶中檢測出致癌物
德國的【萊茵郵報】指出，『珍珠奶茶或含有有毒成分』。報道稱，德國的大學實驗室與儀器公司檢測了珍珠奶茶的成分，發現奶茶中含有苯乙酮、溴化物及苯乙烯等致癌物。隨後德國【明鏡】周刊也跟進報道此事，指出奶茶中原料多由台灣某家大型製造商進口到德國。
由於德國媒體對於珍珠奶茶的負面報道增加，嚴重打擊了全德各地珍珠奶茶專賣店的生意，部分店家甚至面臨整頓歇業。
昨天上午，台灣衛生署食品安全局的食品組副組長馮潤蘭表示，首先，必須先明白，現在還不能確定德國檢查出來的『有毒珍珠奶茶』是從台灣進口的。德國媒體指的這『珍珠』是不是台灣一般民眾所熟悉的珍珠，還是說因為文化背景不同，外國人會把圓圓的、QQ的，例如我們說的『泡泡珠』那一類的都叫做珍珠。所以要先理清我們要調查的『目標物』到底是什麼。第二，是了解他們用什麼方法驗的。第三，是看到底驗出多少。
懷疑這份報告的科學性
馮潤蘭還表示，現在只是媒體在報道這件事，德國官方並沒有對此作出任何評論。『我們一直在和德國相關的研究機構做溝通，希望他們可以給我們一份詳細的報告，卻遲遲沒能得到回應。』
馮潤蘭說，『我們現在懷疑這份報告的科學性。』馮女士稱，研究機構的數值或許包含一些背景值，也就是說取樣研究的奶茶有可能受到了外界因素的干擾。比如盛奶茶的塑料杯在遇熱後就會產生一些有毒物質，所以並不能說明奶茶本身含有這些物質。台灣的奶茶出口商已飛往德國，與德國的相關人員進行接觸，我們也會持續關注事態的發展。站在主管機關的立場，會提醒民眾『適量攝取』，但這『適量攝取』是因為珍奶這類產品熱量較高，攝取過多會增加體重造成心血管疾病等，而非這項產品本身對健康有危害，請民眾不必過度擔心。
珍珠奶茶在兩岸三地都很受歡迎。
在台灣賣珍珠奶茶的店鋪比米鋪還多，大街小巷，商場夜市，無處不在。由於奶茶香甜可口、粉圓韌性彈牙，不僅深受島內民眾喜愛，也成為遊客來台必嘗的飲料，更被稱為『台灣之光』，每年在台灣就有超過1億元(新台幣)的商機。
德國對進口食品很嚴格
自2005年開始籌劃在歐洲創立珍珠奶茶品牌，BoBoQ迄今在德國、荷蘭、奧地利、西班牙、捷克、波蘭、以色列及阿拉伯聯合酋長國共有106家加盟店。雖然生意紅火，但BoBoQ開業以來一直很低調，擔心『樹大招風』。因為歐洲一向是世界上對食品質量標準要求最高的地方，尤其對從國外引進的時髦飲料，德國衛生單位對成分的檢查特別嚴格。由於珍珠奶茶在兩岸三地都很受歡迎，『致癌疑雲』恐怕會蔓延至亞洲，對兩岸三地的珍珠奶茶業造成沉重打擊。
有人用化學添加劑防腐
粉圓的成分主要為澱粉和樹薯粉，保存期大約只有2至4小時，乾貨可保存一周。但曾有傳聞稱，一些業者為了降低成本、延長保存期，在粉圓中加入化工成分，還可令粉圓更有韌性。添加化學物的粉圓成本低，至少能保存1個月。台灣『衛生署』官員也承認，目前台灣針對『珍珠』抽驗的項目只包括防腐劑和微生量。據【法制晚報】
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