董小宛:"從良"以後的"口腹之慾"（3）

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小宛還醉心於研究食譜，就像清朝大才子袁枚一樣，把解讒的經驗編纂成一部香滿天下的【隨園食單】。小宛可是有心人，既總結理論，也玩真格的，聽說哪兒有新鮮風味，必定跑去討教。現在人們常吃的『虎皮肉』，又叫『走油肉』，就是她的手藝，還有一個鮮為人知的名字叫『董肉』。

　　　 她還善於製作糖點。早在秦淮時，就曾用芝麻、炒麵、飴糖、松子、桃仁和麻油作為原料製成酥糖，切成長五分、寬三分、厚一分的方塊。這種甜點，外黃內酥，甜而不膩，人們稱為『董糖』，如今，揚州的名點灌香董糖、卷酥董糖以及如皋水明樓牌『董糖』，都是款待四海賓朋的土特產。(下圖：董小宛的遺物孤品――玳瑁團扇)

　　　 此外，董小宛和冒辟疆都喜歡靜坐聞香。小宛最珍愛東莞人視為絕品的『女兒香』。她『隔紗燃香』，講究品香時的風味與情調。這很像當下的『小資』，喝一碗豆腐腦，也要鋪開餐巾，播放爛漫的古典音樂。他們兩口子就這麼牛氣，往清幽的屋子裏一坐，紗幃低垂，門戶半掩，在明月清風中，靜享絲絲縷縷，沁人心脾的沉香――果然是好生活呀。

　　　 可惜，好景不長，災難就來叩門了。冒辟疆忽然得了兩場大病。第一次，胃病下血，水米不進。嚇得董小宛在酷暑中熬藥煎湯，衣不解帶地伏侍了整整兩個月。第二次，背上生疽，痛不能臥。小宛就一宿一宿地抱着丈夫，讓他靠在自己入睡。一百天下來，董小宛『人比黃花瘦』，幾乎都脫相了。然而，這個賢惠的女子，始終優雅地微笑着，一句抱怨的話也不說。難怪冒辟疆滿足地說：我一生的清福，都和小宛共處，在這九年中，一點一點地享用完了。

　　　 順治八年(1651年)正月初二，在冒辟疆通徹心扉的哀哭聲中，小宛先走了一步，年僅28歲。她離開這個世界之前，還緊緊地攥住丈夫的手，一往情深，心滿意足……
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