西瓜霜

  來源: 美食中國

西瓜霜爲葫蘆科植物西瓜 Citrulluis vulgaris Schrad．的成熟果實與芒硝經加工而成的白色結晶粉末，也是一種中藥，它的具體做法爲：取新鮮西瓜，沿蒂頭切一厚片作頂蓋，挖去瓜瓤及種子，將芒硝填入瓜內，蓋上頂蓋，用竹籤插牢，放入瓦盆內，蓋好，置陰涼通風處，待析出白霜時，隨時刷下，直至無白霜析出爲度。 西瓜霜的功能與主治爲：清熱解毒，消腫止痛。用於咽喉腫痛，口舌生瘡，牙齦腫痛或出血，乳蛾口瘡，小兒鵝口瘡及輕度燙火傷與創傷出血；急、慢性咽喉炎，扁桃體炎，口腔炎，口腔潰瘍見上述證候者。
【別名】西瓜白霜
【製法】一法：用未成熟的西瓜皮與皮硝加工製成。一般於農曆8月節後，製備較宜，因天氣風涼，瓜不易爛，將較生的西瓜切開一小口，挖出部分瓜瓤，皮硝放入，然後將瓜皮蓋好，用繩吊在南邊朝北的方向風乾，待皮硝往西瓜外面滲出時，刮下此霜即成西瓜霜。――【全國中草藥彙編】二法：將西瓜皮切碎（約10斤）和皮硝（5斤）拌勻，裝入黃沙罐內，蓋好，掛於陰涼通風處，帶砂罐外面有白霜冒出，用乾淨毛筆或紙片刷下，裝入瓶內備用。――【中藥學】
【性狀】白色結晶性粉末。
【功能主治】清熱、消腫。適用於咽喉腫痛，目赤腫痛及口瘡等症。
【用法用量】外用吹患處，適量。咽下並無妨礙。並可點眼，以治目赤腫痛，加蒸餾水化作眼藥水尤良。
【注意】虛寒患者忌用。 【摘錄】【全國中草藥彙編】