【天工开物】卷13杀青诗解2造竹纸

【天工开物】卷13杀青诗解2造竹纸

题文诗：

凡造竹纸,事出南方,而闽省独,专其盛当,

笋生之后,看视山窝,深浅其竹,以将生枝,

叶为上料.节届芒种,登山砍伐.截断五七,

尺长就于,本山开塘,一口注水,其中漂浸.

恐塘水有,涸时则用,竹枧通引,不断瀑流,

注入浸至,百日之外,加功槌洗,洗去粗壳,

之与青皮,是名杀青.其竹穰形,同苎麻样,

上好石灰,化汁涂浆,入楻桶煮,火以八日,

八夜为率.煮竹锅用,径四尺者,锅上泥与,

石灰捏弦,高阔如广,中煮盐牢,盆样可载,

水十余石.上盖楻桶,围丈五尺,径四尺余.

盖定受煮,八日已足.歇火一日,揭楻取出,

竹麻投入,清水漂塘,之内洗净.塘底四维,

皆用木板,合缝砌完,以防泥污,造粗纸者,

不须为此.洗净后用,柴灰浆过,再入釜中,

其上按平,平铺稻草,灰寸许桶,内水滚沸,

即取出别,桶中仍以,灰汁淋下.倘水冷则,

烧滚再淋.经十余日,自然臭烂.取出入臼,

受舂舂至,形同泥面,倾入槽内.凡抄纸槽,

上合方斗,尺寸阔狭,槽以视帘,帘以视纸.

竹麻已成,槽内清水,浸浮其面,三寸许以,

纸药水汁,入则水干,自成洁白.抄纸帘用,

刮磨绝细,竹丝编成.展卷张开,时其下有,

纵横架框.两手持帘,入水荡起,竹麻入于,

帘内厚薄,由人手法,轻荡则薄,重荡则厚.

竹料浮帘,之顷水从,四际淋下,槽内然后,

覆帘落纸,于板上叠,积千万张.若数满则,

上以板压.俏绳入棍,如榨酒法,使水气净,

尽流干然,后以轻细,铜镊逐张,揭起焙干.

焙纸先以,土砖砌成,夹巷下以,砖盖巷地,

数块以往,即空一砖.火薪从头,穴烧发火,

气乃从砖,隙透巷外,砖尽热后,湿纸逐张,

贴上焙干,揭起成帙.近世阔幅,名大四连,

一时书文,贵重废纸,洗去朱墨,污秽浸烂,

入槽再造,全省从前,煮浸之力,依然成纸,

耗亦不多.南方竹贱,之国不以,为然北方,

即使寸条,片角在地,随手拾取,再造名曰,

还魂纸也.竹与皮纸,精与粗纸,皆同之若,

火纸糙纸,斩竹煮麻,灰浆水淋,皆同前法.

惟脱帘后,不用烘焙,压水去湿,日晒成干.盛唐鬼神,事繁以纸,钱代焚帛,故造此者,

名曰火纸.荆楚近俗,有一焚侈,至千斤者.

此纸十七,供冥烧十,三供日用.其最粗而,

厚者名曰,包裹纸则,竹麻之与,宿田晚稻,

稿所为若,铅山诸邑,所造柬纸,用细竹料,

厚质荡成,以射重价.最上者曰,官柬纸供,

富贵之家,通刺用之.其纸敦厚,无筋膜染,

红为吉柬,则先以白,矾水染过,上红花汁.

造竹纸【原文】凡造竹纸，事出南方，而闽省独专其盛。当笋生之后，看视山窝深浅，其竹以将生枝叶者为上料。节届芒种，则登山砍伐。截断五七尺长，就于本山开塘一口，注水其中漂浸。恐塘水有涸时，则用竹枧①通引，不断瀑流注入。浸至百日之外，加功槌洗，洗去粗壳与青皮（是名杀青）。其中竹穰形同苎麻样，用上好石灰化汁涂浆，入楻桶②下煮，火以八日八夜为率。凡煮竹，下锅用径四尺者，锅上泥与石灰捏弦③，高阔如广中④煮盐牢盆样，中可载水十余石。上盖楻桶，其围丈五尺，其径四尺余。盖定受煮，八日已足。歇火一日，揭楻取出竹麻，入清水漂塘之内洗净。其塘底面、四维⑤皆用木板合缝砌完，以防泥污（造粗纸者，不须为此）。洗净，用柴灰浆过，再入釜中，其上按平，平铺稻草灰寸许。桶内水滚沸，即取出别桶之中，仍以灰汁淋下。倘水冷，烧滚再淋。如是十余日，自然臭烂。取出入臼受舂（山国⑥皆有水碓），舂至形同泥面，倾入槽内。凡抄纸槽，上合方斗，尺寸阔狭，槽视帘，帘视纸⑦。竹麻已成，槽内清水浸浮其面三寸许。入纸药水汁于其中（形同桃竹叶，方语无定名），则水干自成洁白。凡抄纸帘，用刮磨绝细竹丝编成。展卷张开时，下有纵横架框。两手持帘入水，荡起竹麻入于帘内。厚薄由人手法，轻荡则薄，重荡则厚。竹料浮帘之顷，水从四际淋下槽内。然后覆帘，落纸于板上，叠积千万张。数满则上以板压。俏绳入棍，如榨酒法，使水气净尽流干。然后以轻细铜镊逐张揭起焙干。凡焙纸先以土砖砌成夹巷，下以砖盖巷地面，数块以往，即空一砖。火薪从头穴烧发，火气从砖隙透巷外，砖尽热，湿纸逐张贴上焙干，揭起成帙。近世阔幅者名大四连，一时书文贵重。其废纸洗去朱墨、污秽，浸烂入槽再造，全省从前煮浸之力，依然成纸，耗亦不多。南方竹贱之国，不以为然。北方即寸条片角在地，随手拾取再造，名曰『还魂纸』。竹与皮⑧，精与粗，皆同之也。若火纸、糙纸，斩竹煮麻、灰浆水淋，皆同前法。惟脱帘之后不用烘焙，压水去湿，日晒成干而已。盛唐时鬼神事繁，以纸钱代焚帛（北方用切条，名曰板钱），故造此者名曰火纸。荆楚近俗，有一焚侈至千斤者。此纸十七供冥烧，十三供日用。其最粗而厚者名曰包裹纸，则竹麻和宿田晚稻稿所为也。若铅山⑨诸邑所造柬纸，则全用细竹料厚质荡成，以射重价⑩。最上者曰官柬，富贵之家通刺用之。其纸敦厚而无筋膜，染红为吉柬，则先以白矾水染过，后上红花汁云。

【注释】
①竹枧：毛竹做的水管或水槽。
②楻桶：大木桶，但在这里指连同下面受火的铁锅在内的楻桶。
③泥与石灰捏弦：弦指锅的边缘，捏弦即把边缘透气之处用灰泥封死。
④广中：两广一带。
⑤四维：四面。
⑥山国：此指南方山区。
⑦尺寸阔狭，槽视帘，帘视纸：尺寸的规格，纸槽要根据纸帘的大小，纸帘要根据所制之纸的大小。
⑧竹与皮：竹纸与皮纸。
⑨铅山：地在江西。
⑩射重价：谋求重利。
刺：名帖，相当于今天的名片，是在拜访别人时通报所用。

【译文】

竹纸是南方制造的，其中以福建省为最多。当竹笋生出以后，到山窝里观察竹林长势，将要生枝叶的嫩竹是造纸的上等材料。每年到芒种节令，便可上山砍竹。把嫩竹截成五到七尺一段，就地开一口山塘，灌水漂浸。为了避免塘水干涸，用竹制导管引水滚滚流入。浸到一百天开外，把竹子取出再用木棒敲打，最后洗掉粗壳与青皮（这一步骤就叫做『杀青』）。这时候的竹穰就像苎麻一样，再用优质石灰调成乳液拌和，放入楻桶里煮上八天八夜。

煮竹子的锅，直径约四尺，用黏土调石灰封固锅的边沿，使其高度和宽度类似于广东中部沿海地区煮盐的牢盆那样，里面可以装下十多石水。上面盖上周长约一丈五尺、直径约四尺多的楻桶。竹料加入锅和楻桶中，煮八天就足够了。停止加热一天后，揭开楻桶，取出竹麻，放到清水塘里漂洗干净。漂塘底部和四周都要用木板合缝砌好以防止沾染泥污（造粗纸时不必如此）。竹麻洗净之后，用柴灰水浸透，再放入锅内按平，铺一寸左右厚的稻草灰。煮沸之后，就把竹麻移入另一桶中，继续用草木灰水淋洗。草木灰水冷却以后，要煮沸再淋洗。这样经过十多天，竹麻自然就会腐烂发臭。把它拿出来放入臼内舂成泥状（山区都有水碓），倒入抄纸槽内。

抄纸槽像个方斗，大小由抄纸帘而定，抄纸帘又由纸张的大小来定。抄纸槽内放置清水，水面高出竹浆约三寸左右，加入纸药水汁（这种纸药液用一种好像桃竹叶的植物叶子制成，各地的名称都不一样），这样抄成的纸干后便会很洁白。抄纸帘是用刮磨得极其细的竹丝编成的，展开时下面有木框托住。两只手拿着抄纸帘放进水中，荡起竹浆让它进入抄纸帘中。纸的厚薄可以由人的手法来调控、掌握：轻荡则薄，重荡则厚。提起抄纸帘，水便从帘眼淋回抄纸槽；然后把帘网翻转，让纸落到木板上，叠积成千上万张。等到数目够了时，就压上一块木板，捆上绳子并插进棍子，绞紧，用类似榨酒的方法把水分压干，然后用小铜镊把纸逐张揭起，烘干。烘焙纸张时，先用土砖砌两堵墙形成夹巷，底下用砖盖火道，夹巷之内盖的砖块每隔几块砖就留出一个空位。火从巷头的炉口燃烧，热气从留空的砖缝中透出而充满整个夹巷，等到夹巷外壁的砖都烧热时，就把湿纸逐张贴上去焙干，再揭下来放成一叠。

近来生产一种宽幅的纸，名叫大四连，用来书写，显得贵重。等到它用废以后，废纸也可以洗去朱墨、污秽，浸烂之后入抄纸槽再造，因此节省了浸竹和煮竹等工序，依然成纸，损耗不多。南方竹子数量多而且价钱低廉，也就用不着这样做。北方即使是寸条片角的纸丢在地，也要随手拾起来再造，这种纸叫做还魂纸。竹纸与皮纸、精细的纸与粗糙的纸，都是用上述方法制造的。至于火纸与粗纸，斩竹、制取竹麻、用石灰浆、用稻草灰水淋洗等工序都和前面讲过的相同，只是脱帘之后不必再行烘焙，压干水分后放在阳光底下晒干就可以了。

盛唐时期，很时兴拜神祭鬼，祭祀时烧纸钱而不再烧帛（纸钱北方则用切条，名为板钱），因而这种纸叫火纸。湖南、湖北一带近来的风俗有的浪费到一次烧火纸就达到上千斤的。这种纸十分之七用于祭祀，十分之三供人日常所用。其中最粗糙的厚纸叫做包裹纸，是用竹麻和隔年晚稻的稻草制成的。铅山等县出产的柬纸，完全是用细竹料加厚抄成的，用以抬高价格。其中最上等的纸称为官柬纸，供富贵人家制作名片所用。这种纸厚实而没有粗筋，如果把它染红用做办喜事的红『吉帖』，就要先用明矾水浸过，再染上红花汁。