吃芹菜可降血壓

  來源: 美食中國

五味降壓湯：紫菜1塊，芹菜2根，番茄1個，馬蹄10個，洋蔥1個。紫菜浸泡去砂洗淨，芹菜洗淨切段，番茄切片，洋蔥切段，馬蹄去皮切片，以上五味一齊放入砂鍋加水共煮半小時，加調料即成。能滋陰平肝降壓，主治高血壓病。
芹菜炒肉絲：芹菜250克，豬肉100克。芹菜洗淨切段、用鹽水浸泡，豬肉洗淨切絲，加香麻油、太白粉及醬油勻，油鍋燒熱加薑片略炒，倒入肉絲旺火炒熟，加芹菜一起翻炒片刻，即可食用。能降壓、通便、驅風、清血。
  d6 ~, L4 M1 V& W3 g7 E 芹菜拌香乾：芹菜葉100克，香乾2塊。芹菜葉洗淨，用開水燙熟切碎，香乾用開水燙過切成絲、撒在芹菜葉末上，加醬油、食鹽、白糖、味精、麻油等、拌勻即成。能清熱瀉火，平肝降壓。主治高血壓病。