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: 美食中国 随着年龄增加,各器官功能逐渐低下,因此合理的进补可收到祛病强身、滋补健身、延年益寿的功效。然而怎样正确对待补药,是许多家庭极为关切的问题。 $ L6 r. a9 X8 ]3 [8 p
第一个原则 , p& R( a% ^! M& B( O
0 [" \0 q& Y, O" g: L5 {人民生活水平提高了,有些年轻人也重视补药的神通,本来身体健康,反而补了个肥胖病。动脉粥样硬化、高血压、冠心病脑卒中等病日益增多,这不能说与“大吃大喝”、“大温大补”无关。许多中青年人即发起胖来,这也是营养过剩带来的必然结果。一位健康的中青年,过分讲究进补是无益而有害的。 $ p9 f5 O) N& Q P5 l% ?: T
第二个原则:食补重于药补
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% ~0 l/ a3 a; l进补可分药补与食补两大类。因营养不足而体弱者,以食补加强营养为主,适当的体育锻炼为辅;因疾病妨碍健康者,则以药物治疗为主,饮食营养为辅。
* T# H/ l" n! J# z4 h# \第三个原则:对症进补 + |7 E& q9 G; _: d" d8 t6 u
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指缺啥补啥。无论药补还是食补,都应有的放矢。补之适当,养之得法,方能立见成效。 - L7 X1 l& D& q- T
第四个原则:滥补有害 . h0 k* V; c9 Y$ K5 m8 t) P% K
" A" c) R7 b/ |" P" X人参,能大补元气,益血生津,但人参不是万能的补药,如阴虚火旺体质的人,服用后会加重头晕、心悸失眠等,甚至使高血压病人血压升高。补药并非多多益善,而是滥补有害。 5 a* M) X4 z* e$ H
目前市场上保健食品、保健药品琳琅满目,需注意选择,切勿滥补。医学专家教授告诉我们:口渴了还是喝白开水好,肚子饿了还是吃饭好,生病了还是请医生检查确诊后对症下药好。 |
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