搜狗

百度

搜狗

360

搜狗

谷歌

搜狗
查看: 2287|回復: 0

防胃癌秘诀 米饭肉类不要同吃

[複製鏈接]
济世 發表於 2004-11-20 09:15 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
  : 美食中国
胃癌是一种常见的消化道恶性肿瘤,男性比女性容易患上这种癌症。 在我国,胃癌在男性常患癌症中排第三位,在女性常患癌症中排第五位,就让我们来探讨如何防治胃癌的发生。
1 ~( w/ ?' B! Q; j7 p9 e1 c+ [3 j癌症研究专家雷久南博士说,消化系统的毛病,如:胃癌、胃炎、胃溃疡、肠癌等,主要是因为吃太多动物性食物和加工食品(所谓“加工食品”就是去除纤维、矿物质、维他命的食品,白糖、白米和白面包等)。 ' r" o' c4 f" j. H
雷博士说,肉食动物需要较多的胃酸液来消化吃下去的肉类,它们的肠道也比较短,以便能够迅速将腐化的肉食排出体外。 ! j* c, `- N- e* r( T3 V
很多人和肉食动物一样爱吃肉,但是,由于人类没有肉食动物的先天功能――我们的胃液酸度只有肉食动物的一半,无法迅速消化肉食;肠道也比肉食动物长许多,无法迅速排出腐化的肉食。
' f" D8 u. `- K1 D& f7 d从以上分析不难理解:人的消化系统其实与草食动物比较接近,是比较适合消化高纤维食物的。
% W7 ?7 x: @. r. m, \因此,雷博士认为,保健的第一原则是多吃高纤维的植物食品,也就是素食。   j3 V" N: G; Y- k4 K$ y
如果无法放弃肉食,饮食也应以清淡为主,每餐的食物种类不要太多。
0 Y& H/ h* f5 |“吃的食物太复杂,对胃部和整个消化系统都是负担。例如:消化碳水化合物和蛋白质食物,需要的消化液不同,如果同时食用,两者都不能完整消化,会造成胃功能透支。” 3 r' ~2 x. g2 G6 s2 i
没有完整消化的食物也容易积存在肠内腐化,提供有害细菌生长的环境,这是致癌的原因之一。
8 q0 p2 ], ^& b1 X雷博士说,最好的方法是高蛋白质食物不要和碳水化合物同时吃,例如:肉类不宜和米饭、面包同时吃。
  {2 q3 h/ I$ L+ ~7 Q* d% O, H蔬菜可和碳水化合物或豆类配搭,但水果则宜单独吃。
+ [3 p9 [% B& T9 ~/ A1 S" g如果遵守这些原则,就不会对胃部造成太大的负担,导致消化不良,最后引发各种消化系统的疾病。 - y( g! d! M: r" A4 f5 A- k1 Z
每餐最好进食一些新鲜、没有烹煮过的水果、蔬菜和芽菜。它们的维他命对预防胃癌有帮助。 1 W8 A* v0 o& ^! N) \& G
预防胃癌蔬果
8 ^2 R4 n; _+ H. G' N, F: T0 {% n7 [, m- `6 ~
要预防胃癌,应选择含纤维素丰富的蔬菜,如:芹菜、胡萝卜、笋类,它们可促进肠蠕动和提高细胞吞噬异物及癌细胞的能力。
1 X" m. r5 i* ^: h+ z. p大蒜、豆芽菜、扁豆、香菇,卷心菜等富含维生素C及叶酸的蔬菜,也有抗癌作用。 ! J% U2 @+ k+ y% H
水果方面,则应选含有多种维生素如维生素A,C,D,以及丰富无机盐的新鲜水果,包括:奇异果、苹果、橘子、枇杷、杨桃、芒果、乌梅、番石榴、核桃等。 " g. R/ }) c0 v+ G: s% Z- S- f5 v( w
治疗胃癌单靠手术 40%会复发 6 Z6 [( x) \7 r+ o: w2 Y, Q

1 p4 G  D' _6 L1 y国立癌症中心肝胆部外科主任黄平仁副教授说,向来治疗胃癌的方法,主要是通过为时约1个半到2个半小时的外科手术,将部分或整个胃切除,以消除病人体内的癌细胞。 * J$ n3 I! ^0 j8 n# a! K  P, f
不过,单单靠手术治疗,效果并不十分理想,大约40%的病人在不久后就会复发。 ! Q  v. P0 W/ U5 R
根据美国研究显示,手术配合化学和放射疗法治疗胃癌病人,不只能提高病人的存活率,也减低了复发的可能性。
- x8 E8 B( n7 |) E3 j目前,国立癌症中心即采用这种综合方式来治疗胃癌病人,取得良好的效果。
# S+ o) l  k8 S6 Q; ~一般上,病人在接受手术过后的4到6个星期后,接受化疗,化疗完成了,再接受放疗。
( d# k& h$ p3 _9 ?$ D# P不过,这只限于体力能够负荷这些疗法的病人。如果患者的体力无法负荷,将只接受手术或其他一项辅助疗法。 / y* \9 e- k( R7 m
肿瘤内科顾问医生杜汉忠说,有的患者的肿瘤太大,化疗可用在手术前,把肿瘤缩小后,再进行手术,减低手术的困难度。
) [. m0 r& `2 ]: \( B放射性癌症治疗顾问医生黄良哲表示,接受放疗初期,患者可能会感觉胃部不舒服,不过,这种副作用将在两三个星期后减轻或消失。
" e% h6 C+ e  r. `" ^+ I谁患胃癌可能性较高?
; f! ~& b5 |2 D: |* |' `$ G# V- O
导致胃癌的主要原因是人们的饮食习惯,常吃腌制和熏制食品的人,患上胃癌的可能性比较高。
" k2 u/ @5 y: h) m如果父亲、母亲或兄弟姐妹曾患胃癌,病人患癌的可能性也会比一般人高。 ) s8 w- j3 F& J8 `5 y
许多人以为抽烟者需要担心的是肺癌,其实,抽烟的人患上胃癌的可能性也比非抽烟者高。 3 R# Y& d0 [/ p% D
容易胃胀、胃部不舒服或出血也可能是胃癌的症状,不容忽视,如果这些症状持续好几个星期仍然没有康复,应尽快去看医生,接受详细的检查。
9 H7 Y8 [9 c/ g+ X黄芪、女贞子、人参能提高免疫力
; m5 R4 D, e0 ?9 \* h4 ]4 K; F+ n# P" s* x
本地拥有中西医资格的张磊医生/中医师说,手术是治疗胃癌的首选疗法,因为它是唯一可清除癌肿瘤、解除癌性梗阻的方法。 & c" m4 o7 I5 w
不过,手术后应该结合中医药,以中西医结合治疗,提高胃癌患者的存活率和生活质量。
/ Q3 _1 |# \9 L4 ]5 E5 \9 h; L9 [' s9 G8 H中医治疗肿瘤具体法则很多,如:扶正培本法、活血化瘀法、清热解毒法等。
7 G9 b  r, X# H! ~5 X. y但临床以扶正培本(也就是提高患者免疫力)应用较多。
. b/ K) `9 n9 i  C/ L常用扶正的中草药包括黄芪、女贞子、人参等。
0 H% n5 U3 e- b% t& I/ _) i扶正抗癌方主要用:党参20克,生黄芪30克,白术lO克,生苡仁l5克,仙鹤草9克,白英3克,白花蛇舌草3克,七叶一枝花l2克,石见穿20克等,视病人的具体情况加减应用。 . [5 L/ f/ e# S' e) b7 S% h5 Z/ }
如果患者于手术后有食欲不振,恶心、呕吐、贫血、浮肿时,可用人参9克、白术9克、茯苓9克、炙甘草4.5克、生姜3片、大枣3枚。 & I+ n; d: ]6 e5 w
水煎取汁,分两次服用。服过数剂,食欲便会明显增进,体力、元气也可恢复。
- Z/ T* e' E  d7 Z, I END3.gif

小黑屋|举报|桂ICP备2022007496号-1桂公网安备 45010302003000桂公网安备 45010302003000

关于我们|网站地图|华韵国学网|国学经典

扫一扫微信:Chinulture|投稿:admin@chinulture.com

快速回復 返回頂部 返回列表