慢阻肺患者試試食療藥膳

　　慢阻肺疾病是指慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘等一組相關聯的以氣流受限為特徵的疾病，是一種容易反覆發作的慢性呼吸系統疾病，嚴重影響患者的日常生活，是僅次於腦血管意外、腫瘤和心臟病外的健康第四大『殺手』。春季也是慢阻肺的高發季節，很多患者慢阻肺都諮詢，飲食上應該注意些什麼呢？河南省中醫院肺病科郭志生副主任醫師告訴大家，慢阻肺患者在正規治療的同時，也可選擇一些食療來輔助治療。
　　肺病患者可經常吃山藥或大棗，可提高人體免疫力。將大棗、山藥、大米、小米一起煮粥，可減少患流感等傳染病的幾率，降低慢阻肺的復發。對於身體明顯虛弱的人，則需要選擇適當的滋補中藥來調養，如西洋參、龍眼肉、黨參、黃芪等。可常食一些食療藥膳，效果也不錯。
　　白參燉鷓鴣
　　用鷓鴣1隻，白參50克。
　　鷓鴣剝淨，去內臟，抹乾水切塊，白參切片，把全部用料放入燉盅內，加滾水適量，蓋好，隔滾水文火燉約3小時，湯成熱服。
　　此湯能補氣健脾，生津止渴。用於氣津不足，虛勞體弱，食少倦怠，虛汗氣短，或久咳傷肺之虛喘汗出。
　　萊菔子粳米粥
　　萊菔子粉末15克，粳米l00克，兩味同煮粥，早晚餐溫熱服之，每日l劑，有化痰平喘、行氣消食之功。可治慢性阻塞性肺氣腫。
　　貝母冰糖飲
　　貝母粉10克，北粳米50克，冰糖適量。
　　用北粳米、冰糖煮粥。待米湯未稠時調入貝母粉，改文火稍煮片刻，粥稠而成，每日早晚溫服。
　　此飲具有化痰止咳、清熱散結的功效，治療慢性阻塞性肺氣肺。
　　百合花山藥粥
　　百合花10克，山藥30克，大米30克，冰糖適量。
　　將山藥清洗乾淨，削去表皮，切成薄片。大米淘洗乾淨後與山藥一同入鍋，加水煮粥，粥快熟時加入洗淨的百合花。當粥煮至兩次開沸後，放入冰糖，冷卻後即可食用。
　　五味子雞蛋飲
　　五味子125克，加水煮30分鐘，冷卻，用雞蛋10個放入浸泡，10日後，每晨取出1個，糖水或熱黃酒沖服，能補肺納氣，治久咳，肺氣腫。