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來源: 科技日報 元代【王禎農書】系由『農桑通訣』、『百穀譜』和『農器圖譜』三部分組成。農史古文獻專家王毓瑚先生提到，【王禎農書】中『農桑通訣』和『百穀譜』兩個部分，基本上是就以前的幾部農書改寫的，[1]似乎不包括【農器圖譜】在內，的確，【農器圖譜】的寫作常常被認為是【王禎農書】的最大特色之一。[2]實際上，【王禎農書】中的【農器圖譜】，可能和前兩部分一樣，大部分內容引自南宋曾之謹的【農器譜】。
曾之謹【農器譜】原書已佚，有關它的內容需藉助當時人周必大為該書的題序，周在序中提到，【農器譜】記述了耒耜、耨D、車戽、蓑笠、至刈、條簣、杵臼、斗斛、釜甑、倉庾等十項，還附有『雜記』[3]。從書名到書中所列項目的名稱不難看出，曾之謹的【農器譜】和王禎的【農器圖譜】，有許多相同或相似的地方（見表）。因此，雖然曾氏【農器圖】已失傳，但還是可以根據王禎【農書】的內容來考察曾氏【農器圖】的內容。
【農器圖譜】和【農器譜】類目比較表
|農器圖譜|農器譜
田制|―|
耒耜|―|―
钁a|―|
錢D|―|―作耨D
艾|―|―
杷[|―|
蓑笠|―|―
條簣|―|―
杵臼|―|―
倉廩|―|―作倉庾
鼎釜|―|―作釜甑
舟車|―|
灌溉|―|―車戽
利用|―|
E麥|―|
蠶繅|―|
蠶桑|―|
織|―|
纊絮|―|
麻苧|―|
斗斛|―併入倉廩|―
有跡象表明，王禎在【農器圖譜】中不僅沿用了曾氏【農器譜】的名目，而且也大量地保留了曾氏書中的內容。最明顯的例子就是『錢D門』中的『薅鼓』一節就直接引述了『曾氏薅鼓序』。
王禎不僅沿用了【農器譜】的正文部分，就是宋人周必大為【農器譜】的題辭，王禎也加以引用。周必大為曾氏【農器譜】題序中有關於牛耕起源的一段文字，這段文字，王禎在稍作刪改之後，悉數收入【王禎農書】的『農桑通訣』和『農器圖譜』之中，
南宋・周必大，曾氏農器譜題辭（文忠集，卷五十四，文淵閣四庫全書）
【山海經】曰：后稷之孫叔均始作牛耕，世以為起於三代，愚謂不然。牛若常在畎畝，武王平定天下，胡不歸之於三農，而放之桃林之野乎？故【周禮】祭牛之外，以享賓、駕車、犒師而已，未及耕也。不然牽以蹊田，正使藉稻，何足為異，乃設奪而罪之之喻耶？在【詩】有云：『載芟載柞，其耕澤澤。千耦其耘，徂隰徂畛。』又曰：『有略其耜，m載南畝。』以明竭作於春，皆人力也。至於『獲之』，『積之』，『如墉』，『如櫛』，然後『殺時頗擔有浩浣恰保以為社稷之報。若果使之耕，曾不如迎貓、迎虎，列於蜡祭乎？……竊疑耕犁起於春秋之間，故孔子有『犁牛』之言，而弟子冉耕字伯牛。彼【禮記】、【呂氏・月令】：季冬『出土牛』，示農知耕早晚。
王禎農書・農桑通訣・牛耕起本（王毓瑚校，王禎農書，農業出版社，1981年，4頁）
嘗聞古之耕者用耒耜，以二耜為耦而耕，皆人力也。三代以來，牛但奉祭、享賓、駕車、犒師而已，未及於耕也。至於春秋之間，始有牛耕犁用，【山海經】曰：后稷之孫叔均始作牛耕，是也。故孔子有『犁牛』之言，而弟子冉耕字伯牛。【禮記】、【呂氏月令】：季冬『出土牛』，示農耕早晚。其例見於此，後世因之，皆賴其力。然牛之有功於世，反不如貓虎列於蜡祭，典禮實有實闕也。嘗考之，牛之有星，在二十八宿「丑」位，其來著矣。謂牛生於「丑」，宜以是月致祭牛宿，及令各加蔬豆養牛，以備春耕。讀書為定式，以示重本。
王禎農書・農器圖譜・耒耜門・牛（王毓瑚校，王禎農書，農業出版社，1981年，203頁）
【山海經】曰：后稷之孫叔均始作牛耕；世以為起於三代，愚謂不然。牛若常在畎畝，武王平定天下，胡不歸之於三農，而放之桃林之野乎？故【周禮】祭牛之外，以享賓、駕車、犒師而已，未及耕也。不然，牽以蹊田，正使藉稻，何足為異，乃「設奪而罪之」之喻耶？在【詩】有云：『載芟載柞，其耕澤澤。千耦其耘，徂隰徂畛。』又曰：『有略其耜，m載南畝』；以明竭作於春，皆人力也。至於『獲之』，『積之』，『如墉』，『如櫛』，然後『殺時頗擔有浩浣恰保以為社稷之報。若果使之耕，曾不如迎貓、迎虎，列於蜡祭乎？蓋牛之耕，起於春秋之間，故孔子有『犁牛』之言，而弟子冉耕字伯牛。【禮記】、【呂氏月令】：季冬『出土牛』，示農耕早晚。 |
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