來源: 中華文史網 三 『頻婆』語源及嶺南頻婆果
『頻婆』是一個外來語名詞，這一點果樹學家已有注意。至於其具體出處和含義，提到的人不多。查此詞源出梵語。【佛光大辭典】釋『頻婆』一詞，謂為梵語及巴利語bimba音譯，原意『身影』。又稱印度有頻婆樹，喬木類，果實鮮紅色，意譯『相思樹』[30]。唐釋惠琳【一切經音義】卷一○【音勝天王般若經卷第七】：『頻婆果，此譯雲相思也。』宋釋法雲【翻譯名義集・五果篇第三十二】：『頻婆，此雲相思果，色丹且潤。』前引張懋修【談乘】已注意到這條材料，【采蘭雜誌】云『佛書所謂頻婆，華言相思也』，當亦出於此。可知古漢語中的『頻婆』一詞，主要是譯指頻婆樹的果實，意為『相思』。由於頻婆果『色丹且潤』，故佛典中多用以形容口唇之美。【新譯大方廣佛華嚴經】卷六五【入法界品之六】：『唇口丹潔，如頻婆果。』惠琳【一切經音義】卷二三解釋此條經文說：『丹，赤也。潔，淨也。頻婆果者，其果似此方林檎，極鮮明赤者。』林檎，今稱沙果或花紅，果實紅色，故惠琳將其與『極鮮明赤』的頻婆果相比。余如【方廣大莊嚴經】卷一：『目淨修廣，如青蓮花，唇色赤好，如頻婆果。』【佛本行集經】卷一九：『嗚呼我主，口唇紅赤，如頻婆果。』【大般若波羅蜜多經】卷三八一：『世尊唇色光潤丹暉，如頻婆果。』【騁娑問經】卷下：『光明集在其身，頰如蓮花，唇色猶如金頻婆果。』[31]類似比喻在變文中也可以見到。王重民等編【敦煌變文集】卷五【維摩詰經講經文（一）】：『丹唇似果頻婆色，雙眼如蓮戒定香。』卷六【醜女緣起】：『眉如初月翠，口似頻婆果。』由於佛經和變文的影響，頻婆果作為一種『色丹且潤』、光潔美觀的果類，逐漸為世人所熟悉[32]。前引曾ぁ鍍燈毆】詩云『果異曾因釋老知』，即為一證。【本草綱目】卷三○【果之二】釋『頻婆』為『猶雲端好也』，則是取了引伸含義。
但在中國古代，『頻婆果』概念曾被長期用以稱呼嶺南地區的一種野生堅果。南宋周去非【嶺外代答】卷八『百子』條：
南方果實以子名者百二十，……頻婆果，極鮮紅可愛，佛書所謂『唇色赤好，如頻婆果』是也。
此頻婆果與印度頻婆果生長氣候條件類似，又同具『鮮紅可愛』特徵，品種當比較接近。此果出產少，因其珍稀，北宋時曾用為貢品。【續資治通鑑長編】卷七一真宗大中祥符二年五月條（【宋史・真宗紀】略同）：『韶州獻頻婆果，後以道遠罷之。』李燾自註：『此據本紀（引者按：指宋【國史】本紀）。【實錄】作千歲果，未詳何物也。』李燾稱頻婆果『未詳何物』，可以想見嶺南以外的人對這種野果恐怕都不大知曉。不過後來的文獻，仍對這種頻婆果時有記載。元陳大震等纂修【大德南海志】殘本卷七【物產】『果』條：
頻婆子，實大如肥皂，核煨熟去皮，味如栗。本韶州月華寺種。舊傳三藏法師在西域攜至，如今多有之。頻一作貧，梵語謂之叢林，以其葉盛成叢也。
明人毛晉【毛詩陸疏廣要】卷上之下【釋木】『樹之榛栗』條：
又頻婆子者，其實紅色，大如肥皂，核如栗。煨熟食之，味與栗無異。
宋詡【竹嶼山房雜部】卷九【樹畜部一】：
頻婆，接用林檎與棠梨，體似林檎而大。南粵一種，形如肥皂，其核亦可煮食。梵書以色之鮮紅者為頻婆。
後一條材料實際上已經提到了兩種不同的頻婆果。明末方以智在考證北方頻婆果後，也說：『智按，嶺表別有頻婆子，非頻果也。實紅色，如肥皂，核如栗，煨熟之與栗同。』[33]
關於嶺南頻婆果，清代廣東地方文獻亦屢有述及。屈大均【廣東新語】卷二五【木語】『諸山果』條：
廣中山果……曰蘋婆果，一名林檎，樹極高，葉大而光潤。莢如皂角而大，長二三寸，子生莢兩旁，或四或六。子老則莢迸開，內深紅色，子皮黑肉黃，熟食味甘，蓋軟栗也。相傳三藏法師從西域攜至，與訶梨勒菩提雜植虞翻苑（原註：今光孝寺）中，今遍粵中有之。梵語曰『蘋婆』，以其葉盛成叢，又曰叢林。
范端昂【粵中見聞】卷二九【物部九】『蘋婆』條、李調元【南越筆記】卷一三『廣東諸果』條，都有與上引【廣東新語】大致相同的文字。又吳綺【嶺南風物記】：
頻婆果出廣州。樹極大，果如蠶豆莢，子圓如豆，藏其中，老則迸開如桐瓢狀，色大紅，土人取其熟食之。
吳震方【嶺南雜記】卷下：
頻婆果，如大皂莢，莢內鮮紅。子亦如皂莢子，皮紫，肉如栗，其皮有數層，層層剝之，始見肉。彼人詈顏厚者曰『頻婆臉』。
而在明清兩朝通論性的植物學、農學著作中，似乎僅有吳其F【植物名實圖考】對嶺南頻婆果作過簡略記載。【植物名實圖考】卷三一【果類】『蘋婆』條：
蘋婆，詳【嶺外代答】。如皂莢子，皮黑肉白，味如栗，俗呼鳳眼果。
另外【清稗類鈔・植物類】有『頻婆』條，所載亦與上面幾條材料大體相同[34]。
綜合上述記載來看，嶺南頻婆果與我們討論的蘋果前身『頻婆果』區別是明顯的。雍正【廣東通志】卷五二【物產志・果】在記載嶺南頻婆果（作『蘋婆果』）後說：『按此與北方蘋婆果絕不相類，而名又與林檎相混。大抵粵果甚伙，叩其名則中土所熟，而按其實則詭類殊形，往往如此。』概括言之，嶺南頻婆果是一種亞熱帶喬木的果實，肉味如栗，其外有莢，莢內紅色。關於它的外皮顏色，上引材料說法不一，【嶺外代答】謂其『極鮮紅可愛』，【嶺南風物記】謂『色大紅』，【嶺南雜記】謂『皮紫』，【廣東新語】及【植物名實圖考】則謂『皮黑』。我猜想由紅到紫，再到黑，是這種果實從生長到完全成熟不同時期的不同顏色。當然，也可能與品種變異有關[35]。 |
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