[轉] 廣州傳統婚禮習俗     最近好多人結親（結婚），故一文介紹一下廣州粵式婚禮習俗。

       婚禮是人生中的一件大事，每個結婚的人都希望自己的婚姻會幸福美滿。而一段美好的婚姻從一個圓滿的婚禮開始，所以新人們都希望婚禮能舉辦得成功，舉辦得體面，能得到身邊所有人的祝福。尤其在是我們中國這樣一個傳統文化氣息濃厚的國家，一個圓滿的婚禮除了有一對幸福的新人之外，當然也講究儀式的隆重和得體，因為在中國人的眼裏，這樣的婚姻才會受到神明的祝福！而廣州人對這些古老的婚禮儀式有着自己的見解，隨着時代的變遷，新生代對傳統的婚禮儀式也有了新的解釋，從中沿用了精華的部分，同時也簡化繁瑣的儀式。這裏面除了能夠讓我們一窺時代前進的步伐，同時也讓我們看到了廣州獨有的人文文化與傳統中國文化衝撞迸發的火花。
矢量濤，

俗話說『各處鄉村各處例』，經歷各個地方對於婚禮的不同理解，婚禮的儀式就算在廣州內的不同地方也可能是不同的。所以有的婚禮儀式與本視頻會有所不同。而我們就按照先後次序來看一些在廣州基本的婚禮習俗，。
　　
相對於傳統，小車仔來補充一下現代興起的新式婚禮：
　　從20世紀80年代起，廣州興起新式婚禮，並將整個婚禮過程錄像留念。婚禮前，先要到婚紗影樓照婚紗相。通常，新郎、新娘會提前請自己的未婚朋友做伴郎、伴娘及兄弟、姐妹。

婚禮當天
      婚禮當天，新娘由伴娘或『姐妹』陪同到預先約定的美容中心做髮型、化妝；

而新郎的『兄弟』則裝扮花車：在轎車上掛上或貼上鮮花、絲帶、綵球，車的正前方則矗立一男一女2個洋布娃娃（現時興用一對小動物）。

      吉時一到，新郎領着眾『兄弟』到新娘家接新娘。這時候，新娘的『姐妹』會嚴守層層大門，不讓新郎輕易接到新娘，而且與新郎及其『兄弟』唇槍舌戰，索取『開門利市及姐妹利是』，拿到一封『利市』開一道門，有的還會藏起新娘的鞋，直到新郎『求饒』、『認輸』才放新娘出門。

       這時，眾兄弟、姐妹才熱熱鬧鬧地簇擁着新郎、新娘去男家。有的時候，儘管新娘家離新郎家近在咫尺，花車也要特意繞個大圈子經過吉祥路、長壽路、萬福路、百子路等，以取好『意頭』。

      隨後，新娘由新郎陪同返回娘家，俗稱『回門』。在婚宴中，新郎、新娘每席必敬酒；宴畢必敬茶，賓客則以『利市』相贈。整個婚禮過程，有的新娘會換2~3套衣服，迎賓時穿西式白色婚紗；宴中着傳統紅色裙褂；宴畢送客時則換艷麗旗袍。婚宴的菜譜也很有講究，如是初婚，必有『燒乳豬』這道菜；還有紅棗蓮子湯，取 『早生貴子』之意，有甜湯甜糕，取新婚甜蜜之意。婚宴後，主家還會向來賓回贈『利市』。

廣州傳統婚禮習俗

一、過大禮
　　過大禮，也就是下訂，雙方定了這門親事，男方家把聘禮送到女方家，婚事就不再反悔了。當然過大禮之前，肯定有媒婆在中間進行了充分的溝通。雙方家長或雙方男女都同意了這門親事了，就可以過大禮了。而過大禮的時間通常在婚禮前三個月進行。過大禮男方要送的禮物，視男方家的家境和大方情況。一般來說是燒乳豬一隻，喜餅一對，公雞母雞一對，公鵝母鵝一對，然後帶上一封大利市（金額比較大的紅包），然後帶一對椰子（寓意有椰有子），一盤紅棗，半盤花生，一棵桔樹。現在時代的過大禮則簡化很多，男方帶上大利市一封，一般給三千到一萬元。男方還要提高給女方給親戚禮餅的錢。因為到婚前，女方家要送出一打紅白兩色的喜餅給親戚。喜餅有一半是糖冬瓜做的餡，有一半是蓮蓉做的餡，都是送給長輩或者關係好的親戚。男方的大禮中，如果有錢的，會送一套房，一輛車，不過這還是少有的。家境差的送一千八，兩千八，都是取個好意頭，即發和百年好合的意思。同時帶上椰子，一對雞，一對燒酒，雙方家長在這次見過面，然後一起確定婚期。
二、鋪床
　　結婚了要有新房要鋪新床，這是作為男方家必備的。鋪床時間是在結婚的前一天進行。鋪床要由好命婆來鋪。什麼是好命婆呢？就是指生育多個子女特別是兒子的婦女，她不僅把兒子都養得很好，而且工作順利家庭幸福。當然，現今時代則很多都是由大襟姐來鋪。（大襟姐指的是幫手主持操辦婚禮的重要人物。）鋪好新床單新被子之後，在床罩下面要放蓮子、雙數的花生和雙數的紅棗。這是給新婚當天夫妻壓床用的。當然還得放下兩封利市在床頭床尾，還要用盤子放一堆利市在床上面，以便在結婚當天，給那些陪嫁的兄弟姐妹拿新房利市。
三、沖新
　　沖新也叫着刷新。這個現代人就比較少人知道了。沖新也是沖涼，時間是在結婚的前一天晚上，新郎新娘分別在自己的家裏進行。過程是：要用柚子葉、香茅煮成熱水，涼了之後，新人用這些水洗臉擦身。之後穿上新的睡衣新的拖鞋，等着晚上上頭。沖新寓意是指洗去污穢，驅邪，然後開始新的生活新的人生。不過現代人的沖新就變得很簡單，只是拿着柚子葉和香茅在花灑下面沖一下身子就可以了。
四、上頭
　　結婚前一晚，男女雙方各自在家對鏡梳頭，稱為上頭。男方舊時是由家裏最長輩的人，如爺爺之類的人來上頭，用梳子梳頭。新時代則是由姑媽、姑姐或者是爸爸也可以。女方則由大襟姐操辦，舊時現在都是如此。上頭的工具是：用半圓的梳子，綁上一片柏葉和一撮紅繩。柏葉代表的是婚姻長青。梳子尾部還要綁上利市，裏面有點錢。
　　大襟姐一邊梳頭一邊唱一些吉利的說辭：一梳梳到尾；二梳白髮齊眉；三梳兒孫滿堂！舊時一共有十梳，分別是：四梳風調雨順；五梳翁俚和順；六梳夫妻相敬；七梳一直到十梳。不過現代則簡化為三梳了。 上頭之後，將梳子的紅繩柏葉分別綁在新郎新娘的頭髮上，持續到第二日婚禮結束。上頭之後要吃糖水，母親捧出蓮子、百合、花生、紅豆加雞蛋煮成的糖水。新人則要把這些糖水喝掉。 五、開臉開臉就是新娘在出嫁化妝之前，要把臉上的毛拉掉，稱為開臉。以前的女人化妝比較少，因此新娘化妝出閣之前，都希望開臉美容，打扮得更美一點。民 國時候基本都還是這樣的。但是現代的女人化妝多了，臉毛少，簡單的做一下開臉就可以化妝了。
六、踩床
　　結婚當天，新郎新娘進入新房，坐在床前，抱一個童男，在新床上走來走去，從頭走到尾。最好還拉屎撒尿，則用盆缽接住，意味着有金有銀。
七、壓床
　　婚禮之後，新郎新娘坐在床上，兄弟姐妹們會推着新人在床上滾來滾去，意圖是壓碎床罩下面的花生蓮子，取個好意頭。
八、接新娘
　　新郎到女方家裏接新娘，來回行走的路線不能一樣，也就是不能原路返回。這叫做轉運。當然，有的山地方或者是壯族的人，都是要原路去原路回的，叫做有來有回。而廣州的是路線不能相同，最好是繞得越遠越好。
九、出嫁
　　新郎到了女方家裏接新娘了，首先要敲開新娘的閨房門，一般來說要新娘打開方面，要經歷伴娘和新娘姐妹的重重刁難。姐妹們早已經把新娘的一隻鞋子藏了起來，而新郎進了房間之後，就發動兄弟們找新娘的鞋，如果找不到，就要發一些利市給姐妹們，讓她們透露一點消息。如果還是找不到，就要任由姐妹們處置了。
　　如果新娘比哥哥先結婚，就要鑽哥哥的褲子。拿一條褲子掛在新娘的房門，出門是從褲腳下走過去就可以了。當然，還要給哥哥敬茶。如果新娘有弟弟的，還要給弟弟捧上小舅鞋，廣州稱為『舅仔鞋』。
　　如果女方的哥哥比新郎年齡還大，則要送腰帶了，稱為『大舅帶』。找到鞋子之後，新郎抱着新娘出門了，這個時候大襟姐要一馬當先在門口打開鮮紅色的傘（番禺順德是由父親撐傘）。然後有人在傘上面撒米。人們都不知道撒米的風俗是怎麼來的。這裏就有個傳說了。傳說舊時有一個女子，從小養了一隻雞，她跟雞的感情很好，一直都捨不得殺雞。後來女子長大要出嫁了，雞怕她嫁了之後，自己留在家裏會被宰了來宴客。因此央求女子要帶它一起出嫁。女子答應了。而到了出嫁當日，新娘忙暈了頭，出門的時候忘記了把雞帶上。女子的父親則真的要把雞殺了宴客。雞很着急，趕緊追趕出了門去的新娘，而父親則在後面，拿着一把菜刀要殺雞。這樣就形成了一種場面：新娘在前面走，雞在後面追新娘，而父親則在更後面追雞。雞好不容易追上了新娘，它認為新娘負心了，於是飛到新娘頭上，把新娘的眼睛啄瞎了，新娘就盲了眼。而後人在出嫁的時候，就在新娘的頭上撒米，意思是讓雞啄米，而不啄新娘。

十、入家門
　　新娘入新郎家門了，要跨火盆。跨火盆的寓意是將新娘過去的污氣趕走。跨了火盆之後，入了家門，則要舉酒舉茶敬男方家的祖先，沒祖先的就敬當天，即倒在地上深深一拜，然後上香。
十一、敬茶
　　新娘在娘家出門前，也就是新郎找到鞋之後，男女雙方要敬女方的父母，舅父，姨媽、爺爺、叔伯還有一些近親等。在男方家敬茶，是先敬爺爺，父親，還有就是父親的親戚。然後在敬母親，母親的親戚。舅舅也是很大的長輩，俗稱『天上舅公地下雷公』。敬茶以碗為主，次序是先男後女。如果有舅母沒有舅舅，那麼要先敬一杯茶倒在地上，這是舅母不能代喝的。然後才是給舅母敬茶。敬茶的過程一般是大襟姐手捧茶盤，遞給新娘新郎，茶盤只放兩個被子。一邊敬茶的時候大襟姐還要一邊喊：『飲杯心抱（媳婦）茶，富貴又榮華。』 『舅舅飲完添福又添壽，舅母飲完多金笑開口。』這些好話沒有固定的說法，只要是好意頭就可以了。而這些方面就要考驗大襟姐的急才了。婚禮當天晚上的敬茶，在主圍（圍席）由姐妹伴娘捧一盤茶在酒席中間，新郎新娘逐一去敬，雙手遞茶。其它席則不需要逐一敬茶了，把茶盤放在中間讓大家喝就是了。參加喜宴的人，已婚的，由女方放兩封利市在茶盤迴贈。哪怕只來了一個人，也要放兩封利市。未婚的則不用回利市了。
十二、送客
　　上完茶之後，陸續有客人離開，則男女雙方家人都應該齊聚於門口，逐一送客，逐一握手。
十三、回門
　　 三朝回門，舊時就是拿雞、鵝、乳豬、燒酒一對、髮菜一點、青菜一紮。帶的食物越多表示越富有和女子越得到夫家的寵愛。然後新人留在娘家吃頓飯，留宿一晚，算是最高禮遇了。一般是吃頓飯就走。現在的回門則是即日回門，敬茶之後，馬上帶上燒豬，雞、鵝各一隻，燒酒，煙，用紅紙包着生菜一紮，由一個伴娘伴郎跟着回娘家。送嫁的人也一起回去。回到家之後，娘家把新郎家送來的乳豬砍下一半，就自己收下豬尾巴，豬頭還給男家，。酒收下一對，還要封利市。生菜收下一半，還對方一半。指兩家都發財。有些地方不還物了，怕麻煩，就在紅包上封夠一定數額的錢，在紅包寫上：『雞、鵝、生財』等字樣，生菜要寫成生財。娘家回利市，如果男方家來十元則回三元；生菜上的利市則十元需要回八元.