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孕期忌口哪些真,哪些假

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2012-6-6 08:02| 發布者: 開元之治| 查看: 1128| 評論: 0|來自: 美食中國

摘要: 孕期忌口哪些真,哪些假? 『懷孕的女人最幸福,再也不用受美食的誘惑折磨,想吃就吃的「福利」也就這十個月啊。』對於不少年輕准媽媽來說,日益隆起的大肚皮,就像一枚『光榮勳章』,宣告着節食減肥戰告一段落。 ...

孕期忌口哪些真,哪些假?

『懷孕的女人最幸福,再也不用受美食的誘惑折磨,想吃就吃的「福利」也就這十個月啊。』對於不少年輕准媽媽來說,日益隆起的大肚皮,就像一枚『光榮勳章』,宣告着節食減肥戰告一段落。但懷孕前憧憬的大快朵頤,卻隨着孕程的增加面臨了各種『忌口令』:生冷的冰激凌、海鮮不能吃;麻辣火鍋、沸騰魚也被老公『叫停』;老人家熬的『大補湯』隔三差五就『輪番轟炸』。准媽媽的孕期『忌口』哪些是真,哪些是假呢?

Q1:一人口吃兩人份,孕期食量是否要雙份?

A1:『不想吃也得多吃啊,你不餓肚子中的寶寶還餓呢。』一些准媽媽在懷孕初期『孕吐』反應很劇烈,吃什麼吐什麼把家裡人急壞了。其實准媽媽食量必須加倍的說法並不正確,准媽媽在妊娠期時,胎兒在媽媽體內是不斷增長的,需要吸收的成分也在逐漸增長,但並不是說一下子要吃兩個人份的食物。准媽媽在食物的選擇上可以採取種類多於食量的方法,如果單一偏好某一種食物,攝入量過多後會影響其他食物的攝入,並且容易造成營養失衡。專業人士也建議准媽媽飲食也需有節制,如果媽媽過胖很容易導致妊娠糖尿病、胎兒過重及產後瘦身不易的問題。胎兒過重會導致不易自然生產,及提高肩難產及剖腹生產的幾率,認真做好孕期體重管理才不至於讓媽媽及寶寶都有危險。

Q2:火鍋、川菜這些『重口味』要『剎車』?

A2:『已經兩個多月沒吃我最愛的麻辣火鍋了,家裡的「營養餐」口味太清淡,孕期忌口到底啥時候才是個頭。』在准媽媽論壇中,因為『忌口令』而抱怨的話題層出不窮。特別是在孕早期的准媽媽從孕前『重口味』一下被調整為『清淡系』,常常看着電視中的美食廣告都能口水咽半天。但專家建議,火鍋、川菜這樣的『重口味』食物的確需要及時『剎車』。因為體內攝入過多的鹽,會破壞人體的營養平衡。在懷孕期間,由於巨大的子宮壓迫,像腹腔內的一些血管都會受到壓迫,會出現水腫,如果這個時候攝入大量的水的話,可能會加重水腫。除此之外,『重口味』食物的過多攝入容易引起血壓增高、水腫等妊娠高血壓綜合徵。尤其在懷孕中期、後期,食物要儘量清淡一些。在必要的情況下,准媽媽甚至需要採用無鹽膳食。

Q3:准媽媽可多吃水果?

A3:春末夏初,各種美味新鮮的水果紛紛上市,也讓准媽媽們找到了解饞食物。『其他食物吃多了對寶寶不好,多吃水果總算是安全了吧。』不少准媽媽為了生個健康漂亮寶寶,產前拼命吃水果,她們認為這樣可以充分地補充維生素,還可以使將來出生的寶寶皮膚好。對於這個說法,專家表示吃水果也同樣不可掉以輕心。專家指出,雖然水果和蔬菜都有豐富的維生素,但是兩者還是有本質區別的。水果中的纖維素成分並不高,但是蔬菜里的纖維素成分卻很高。過多地攝入水果而不吃蔬菜,直接減少了孕婦纖維素攝入量。且有的水果中的糖分含量很高,孕期飲食糖分含量過高,還可能引發孕婦糖尿病等其他疾病。建議孕婦飲食應營養均衡。

Q4:貪戀嘗『鮮』的准媽媽如何吃?

A4:愛吃海鮮的准媽媽要如何安然度過孕期呢?專家提醒,孕期是特殊的免疫狀態,有些准媽媽在孕前是輕微過敏,但到了孕中或孕後期會出現強烈的反應。所以建議愛嘗『鮮』的准媽媽在孕期最好減少海鮮攝入量,一旦出現過敏反應不僅會出現皮膚起疹,還會因此導致胃腸道功能失調,嚴重的會出現過敏性休克,從而影響到胎兒健康。那麼孕婦吃魚寶寶更聰明是否有道理?多數海產品都富含孕期所需要的蛋白質、維生素和礦物質。而且,越來越多的證據顯示很多魚含有促進寶寶大腦發育的物質。但是,懷孕期間應該避免吃一些汞含量較高的魚,如金槍魚及三文魚。可以選擇的河鮮、海鮮是蝦、扇貝、鮃魚、蛤、牡蠣、鯰魚、銀魚等。在選擇食用魚種類的時候,最好輪換種類,保證一周內不重複吃同一種魚。


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