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吃得輕鬆 長得健美

國學新聞| 飲食養生

2004-12-12 14:16| 發布者: 對酒當歌| 查看: 715| 評論: 0|來自: 美食中國

摘要: 『四群點數法』是目前日本流行的一種節食減肥方法,其口號是:只要按照每天規定的飲食的質與量,就能吃得輕鬆、長得健美。 他們按照食物的營養特徵將之分為四大群,第一群指牛奶、乳製品、蛋類;第二群為魚貝、肉 ...
聲明 / 聲明 醫學內容僅供參考,不能視作專業意見。網上任何關於疾病的建議都不能替代執業醫師的當面診斷。
醫學內容僅供參考,不能視作專業意見。網上任何關於疾病的建議都不能替代執業醫師的當面診斷。

『四群點數法』是目前日本流行的一種節食減肥方法,其口號是:只要按照每天規定的飲食的質與量,就能吃得輕鬆、長得健美。

他們按照食物的營養特徵將之分為四大群,第一群指牛奶、乳製品、蛋類;第二群為魚貝、肉類和豆類;第三群是蔬菜根莖類、水果類;第四群包括穀物類、砂糖、油脂及硬果類零食。

食物的重量以80千卡定義為1點,作為計算單位。譬如說脫脂奶粉1點等於23克,即表示23克的脫脂奶粉含80千卡的熱量。然後將每天所吃的全部食物用各種熱量點數來表示。

例如,每天20點(1600千卡)為每天的膳食熱量,20點可以分配如下:

第一群3點(牛奶、奶製品2點、1個雞蛋1點),第二群3點(魚、肉類2點、豆類1點),第三群3點(蔬菜1點、芋類1點、水果1點),第四群11點(谷薯類8點、糖類1點、油脂2點)。

食物的搭配只要在熱量點數範圍之內,可以根據個人的喜好,自由排列組合。這樣選擇食物,首先保證可以規範進餐。


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